题文

物理实验小组用如图所示的装置探究“水的沸腾”实验： （1）由表格可知，本次实验应选用测温物质为           的温度计． 测温物质 凝固点/ 沸点/ 水银 -39 357 酒精 -117 78 （2）实验小组观察到水沸腾前和水沸腾时水中气泡的情况如图所示，图中           （选填“甲”或“乙”）是水在沸腾时的情况． （3）如图中a、b是两个实验小组分别绘制的沸腾图象，由图象可知实验中他们所用水的        不同． （4）实验中为了减少从开始加热到沸腾所用的时间，可以采取的措施是         （写出一种即可）．

题型：实验题  难度：中档

答案

（1）水银 （2）甲 （3）质量（或体积）（4）适当减少水的质量（或体积）、适当提高水的初温等（答案合理即可）

（1）液体温度计是利用液体热胀冷缩的性质制成的．被测水的温度大约88～98℃之间，这个温度都高于水银和酒精的凝固点，但是高于酒精的沸点，用酒精温度计测量此温度时，酒精已经汽化成蒸气，不能完成测量．这个温度低于水银的沸点，可以利用水银热胀冷缩的性质进行工作．所以温度计的测温物质选择水银． （2）水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．所以甲图是水在沸腾时的情况。 （3）根据图像可知：水的初始温度都为40℃，沸腾的时间不同说明所用水的质量或者是体积不同。 （4）为了减少加热所用的时间，要给烧杯加盖或适当提高水温、适当减少水量． 点评：此题是探究水的沸腾实验，在实验过程中要用到温度计测量温度，并且考查了水沸腾前和沸腾时的现象，这也是此实验中的一个重点．

据专家权威分析，试题“物理实验小组用如图所示的装置探究“水的沸腾”实验：（1）由表格可知..”主要考查你对  液化现象、方法及其应用，汽化及汽化的特点  等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：

液化现象、方法及其应用汽化及汽化的特点

考点名称：液化现象、方法及其应用

• 定义：
  物质从气态变为液态的过程叫液化。
  

• 特点：
  液化放热。
  
  液化方法：
  (1)降低温度；
  
  (2)压缩体积。
  当气体的温度降低到足够低的时候，所有的气体都可以液化，其中温度降到足够低是指气体的温度下降至沸点或沸点以下。小同的气体液化的温度不同。利用这种性质可以分离物质。用压缩体积的方法可以使大多数的气体液化，如日常生活中使用的煤气以及气体打火机用的燃气，就是用压缩体积的方法使它们液化的，有的气体单靠压缩不能使它们液化，必须同时降低温度才行。
  

• 液化放热在生活中的应用：
        冬天手感到冷时，可向手哈气，是因为呼出的水蒸气液化放热；被锅内喷出的水蒸气烫伤比开水还厉害，是因为水蒸气液化过程要放热。浴室通常用管道把高温水蒸气送入浴池，使池中的水温升高是利用液化放热来完成的。

• “白气”
  1．含义：“白气”不是水蒸气，因为水蒸气是无色透明的气体，是看不见的。当水蒸气遇到外界温度较低的空气时，放热液化形成小水珠，悬浮在空气中，就是我们看到的“白气”。例如：冬天，从口中中呼出的“白气”；烧开水时从壶嘴喷出的“白气”；夏天，我们看到冰棒冒的“白气”；冰箱门打开时冒出的“白气”；飞机的白色尾气。
  
  2．分类：“白气”现象可分为两类，一类是冷物体冒 “白气”；另一类是热物体冒“白气”。尽管它们都是水蒸气遇冷液化而成的小水珠，但水蒸气的来源却不同。例如：冰棒冒“白气”是冰棒周围附近空气中的水蒸气 (来源于冰棒之外)遇冷液化而成；烧开水时，壶嘴冒 “白气”是从壶中产生的水蒸气(来源于壶内)遇到壶嘴外附近的冷空气液化而成的。切记：共同的特点都是水蒸气要遇冷。

考点名称：汽化及汽化的特点

• 汽化：
  1. 定义：物质从液态变为气态叫做汽化，汽化的最终状态是气态，汽化过程中物质需要从外界吸收热量
  
  2. 汽化的两种方式：蒸发和沸腾，液体蒸发吸热有制冷作用，液体沸腾时的温度叫做沸点。
  
  3. 常见汽化现象有：太阳出来了，雾散了，地面上的水变干，酒精蒸发等