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小明通过描点法画出如图所示的水温随时间变化的曲线

①根据表3中的实验数据可推知，小明做上述实验时的环境温度（即室温）应在     _____℃左右。
②根据图所示水温随时间变化的曲线，可知沸水在自然冷却过程中温度随时间变化的特点是                        。

题型：实验题  难度：中档

答案

（1）b  a  （2）6   98  水银  （3）此时当地的气压低于标准大气压（4）①22    ②在高温时温度开始下降得很快，随着温度降低，温度下降得越来越慢.

试题分析：（1）水沸腾前气泡内含有热的水蒸气，在上升过程中遇到上方冷的水，会液化，因此上升高过程中气泡会变小；沸腾时，水内部各个位置的水都在剧烈地汽化，气泡在上升的过程中不断融合，形成更大的气泡到达水面时破裂。因此图b是水在沸腾前的情况，图a是水在沸腾时的情况；（2）水在沸腾时，温度保持不变，因此从表中可以看出第6min的数据记录错误；从实验记录表格中可知，水在达到98℃时温度保持不变，由此可见水的沸点为98℃；水银的沸点为357℃，酒精的沸点为78℃，水的沸点为98℃，因此本实验中要测沸水的温度要选用水银温度计；（3）要一个标准大气压下水的沸点为100℃，而本次实验中水的沸点为98℃，由于水的沸点与大气压有关，大气压越低，水的沸点越低，因此原因可能是当地的气压低于大气压；（4）沸水自然冷却时，温度最低降至与周围的环境温度相同，从表中可以看出，当时的环境温度为22℃左右；水温随时间变化的曲线，可知开始时水温下降得快，后来水温度下降得慢。

据专家权威分析，试题“在“观察水的沸腾”的实验中，小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡..”主要考查你对  液化现象、方法及其应用，汽化及汽化的特点  等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：

液化现象、方法及其应用汽化及汽化的特点

考点名称：液化现象、方法及其应用

• 定义：
  物质从气态变为液态的过程叫液化。
  

• 特点：
  液化放热。
  
  液化方法：
  (1)降低温度；
  
  (2)压缩体积。
  当气体的温度降低到足够低的时候，所有的气体都可以液化，其中温度降到足够低是指气体的温度下降至沸点或沸点以下。小同的气体液化的温度不同。利用这种性质可以分离物质。用压缩体积的方法可以使大多数的气体液化，如日常生活中使用的煤气以及气体打火机用的燃气，就是用压缩体积的方法使它们液化的，有的气体单靠压缩不能使它们液化，必须同时降低温度才行。
  

• 液化放热在生活中的应用：
        冬天手感到冷时，可向手哈气，是因为呼出的水蒸气液化放热；被锅内喷出的水蒸气烫伤比开水还厉害，是因为水蒸气液化过程要放热。浴室通常用管道把高温水蒸气送入浴池，使池中的水温升高是利用液化放热来完成的。

• “白气”
  1．含义：“白气”不是水蒸气，因为水蒸气是无色透明的气体，是看不见的。当水蒸气遇到外界温度较低的空气时，放热液化形成小水珠，悬浮在空气中，就是我们看到的“白气”。例如：冬天，从口中中呼出的“白气”；烧开水时从壶嘴喷出的“白气”；夏天，我们看到冰棒冒的“白气”；冰箱门打开时冒出的“白气”；飞机的白色尾气。
  
  2．分类：“白气”现象可分为两类，一类是冷物体冒 “白气”；另一类是热物体冒“白气”。尽管它们都是水蒸气遇冷液化而成的小水珠，但水蒸气的来源却不同。例如：冰棒冒“白气”是冰棒周围附近空气中的水蒸气 (来源于冰棒之外)遇冷液化而成；烧开水时，壶嘴冒 “白气”是从壶中产生的水蒸气(来源于壶内)遇到壶嘴外附近的冷空气液化而成的。切记：共同的特点都是水蒸气要遇冷。

考点名称：汽化及汽化的特点

• 汽化：
  1. 定义：物质从液态变为气态叫做汽化，汽化的最终状态是气态，汽化过程中物质需要从外界吸收热量
  
  2. 汽化的两种方式：蒸发和沸腾，液体蒸发吸热有制冷作用，液体沸腾时的温度叫做沸点。
  
  3. 常见汽化现象有：太阳出来了，雾散了，地面上的水变干，酒精蒸发等