宋朝著名文学家范成大到海拔3700m的峨眉山上旅游，发现山上“煮米不成饭”．他认为山上的泉水太寒冷，故有“万古冰雪之汁”造成之说．实际上是因为______，现在我们使用______在高-物理
题文
| 宋朝著名文学家范成大到海拔3700m的峨眉山上旅游，发现山上“煮米不成饭”．他认为山上的泉水太寒冷，故有“万古冰雪之汁”造成之说．实际上是因为______，现在我们使用______在高山上做饭就可以“煮米成饭”了． |
题文
| 宋朝著名文学家范成大到海拔3700m的峨眉山上旅游，发现山上“煮米不成饭”．他认为山上的泉水太寒冷，故有“万古冰雪之汁”造成之说．实际上是因为______，现在我们使用______在高山上做饭就可以“煮米成饭”了． |
答案
| 因为海拔越高，气压越低，所以高山上的大气压比平原上的要低；又因为液体沸点随液面上气压的减小而减小，所以水的沸点低于100℃，在这些地方用普通锅煮饭，往往不熟．因为高压锅密封好、锅内气压高、沸点高，可以采用高压锅来解决这个问题． 故答案为：气压低沸点低、高压锅． |
据专家权威分析，试题“宋朝著名文学家范成大到海拔3700m的峨眉山上旅游，发现山上“煮米..”主要考查你对 沸点与大气压的关系 等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
沸点与大气压的关系
考点名称：沸点与大气压的关系
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