在高山上用普通锅煮不熟饭，是因为高度越高大气压强越______（填“大”或“小”），且普通锅的气密性不好，锅内气压受外界气压影响，从而使水的______低于100℃．-物理
题文
| 在高山上用普通锅煮不熟饭，是因为高度越高大气压强越______（填“大”或“小”），且普通锅的气密性不好，锅内气压受外界气压影响，从而使水的______低于100℃． |
答案
| 高山上海拔升高，气压降低，沸点降低，普通锅的气密性不好，锅内压强和锅内的压强相等，锅内压强低于一标准大气压，所以水的沸点低于100℃，饭需要在一定的温度下，才能煮熟，所以即使火力再大，加热时间再长，也不会煮熟饭．要想煮熟饭需要利用高压锅． 故答案为：小；沸点． |
据专家权威分析，试题“在高山上用普通锅煮不熟饭，是因为高度越高大气压强越______（填“..”主要考查你对 沸点与大气压的关系 等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
沸点与大气压的关系
考点名称：沸点与大气压的关系
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