题目

厨房中很多工具和场景应用了物理知识，根据提供的示例再列举两个工具或场景，并写出相应的物理知识．示例：烧水，通过热传递改变物体内能； （1）________________________________________________________________________； （2）________________________________________________________________________．

题型：填空题难度：中档来源：山东省中考真题

所属题型：填空题 试题难度系数：中档

答案

（1）菜刀，刀刃很薄，减小受力面积增大压强　 （2）电饭锅，利用电流的热效应工作（此题符合题意均可）

考点梳理

初中三年级物理试题“ 厨房中很多工具和场景应用了物理知识，根据提供的示例再列举两”旨在考查同学们对 增大和减少压强的办法、 电热的防止和利用、 ……等知识点的掌握情况，关于物理的核心考点解析如下：

此练习题为精华试题，现在没时间做？添加到收藏夹，以后再看。

根据试题考点，只列出了部分最相关的知识点，更多知识点请访问初三物理。

• 增大和减少压强的办法
• 电热的防止和利用

考点名称：增大和减少压强的办法

增大和减少压强的办法

压强的大小决定于压力F和受力面积S两个因素，判断压强的大小时，要同时考虑压力和受力面积两个因素，而不能只考虑其中一个因素。受力面积是指两个物体发生作用时的实际接触面积，而不一定是施压物体的底面积或受力物体的表面积。

增大压力或减小受力面积可以增大压强;减小压力或增大受力面积可以减小压强。在生产和日常生活中，用扩大接触面积来减小压强的例子很多.比如宽的书包带比窄的背在身上舒服;经过烂泥地时，铺上一块木板就好走些;大型拖拉机和坦克安装上履带;铁路的钢轨不直接铺在路面上而铺在枕木上等等.

也有用减小受力面积来增大压强的实例。刀子、斧拳等的锋刃要磨得很薄;钉子、针、锥子等的尖端要做很很尖.有一种没有针头的注射器，它的外形像一支手枪，“枪口”细小，用药液做“子弹”，注射时把“枪口”对准注射部位，一扣“扳机”，立即发射出一束纤细高速的药液，对肌肉产生很大的压强，迅速射入人体内，病人毫无痛苦.

①减小压力或增大受力面积，可以减小压强;如：书包带，滑雪板，枕木。

②增大压力或减小受力面积，可以增大压强。如：滑冰鞋，菜刀，钉子(钉尖增大压强，钉帽减小压强).

因此，小编下面总结归纳了增大和减少压强的方法。

(1)增大压强的方法：①当压力一定时，减小受力面积②当受力面积一定时，增大压力③同时增大压力和减小受力面积;

(2)减小压强的方法：①当压力一定时，增大受力面积②当受力面积一定时，减小压力③同时减小压力和增大受力面积。

增大和减小压强在实际生活中的应用：

1.增大压强

(1)刀斧、切削T具的刀都是磨的很薄，钉子、针、锯齿等的尖端加工得很尖等，这些都是用减小受力面积的办法增大压强的。

(2)刹车时必须用力握住车闸;农民犁地时为了犁的深些往往找个人站在犁耙上等都是用增大压力的办法来增大压强的。

2.减小压强

(1)高楼大厦的墙基很宽、坦克和履带式拖拉机、载重汽车装有很大的轮子、铁轨下铺上枕木、滑雪时穿上滑雪板、在烂泥地上铺木板等都是采用增大受力面积的方法来减小压强。

(2)现代建筑中，广泛采用空心砖来减小对地基的压力等是采用减小压力的办法来减小压强。

考点名称：电热的防止和利用

电热的利用与防治：
利用：电流的热效应有非常普遍的应用，如电热毯、电熨斗、电烤箱等
防治：电视机长时间工作，会使后壳积累较多的热量从而影响寿命，需要散热

电热的作用与危害：
一、电热的利用
1　纯电阻电路就是指电流通过的电路中的所有的导体，电流所做的功全部转化为内能.这样的电路叫做纯电阻电路.
2　电热器就是一个纯电阻电路，人们利用它来作加热的设备：
例如： 电炉、电烙铁、电熨斗、电饭锅、电烤炉都是电热器.
电热器重要组成部分是发热体，发热体是由电阻率大、熔点高的电阻丝绕在绝缘材料上做成的，电流通过电阻丝发出热量.
电热器清洁卫生，没有环境污染;热效率高;有的还可以方便地控制和调节温度等优点.
例如：电褥、电烘箱;家禽电热孵卵器，引发炸药的电热装置乃至高空飞行服里的电热保温装置，都是电热器，它们有不同的构造和用途，但原理都这样.
二、防止电热的危害
在电动机里，电流所做的功主要用来做机械功，但电流通过电动机里的电阻也会要产生热量这样的电路我们叫它非纯电阻电路)，会使导线温度升高，温度超过绝缘材料的耐热温度，绝缘材料会迅速老化甚至可能烧坏，这就需要考虑散热，还要加快散热，有的电动机里随电动机转动装有风扇，同时把外壳作成如图所示的形状，都是为了迅速散热.
收音机、电视机等用电器也都是考虑散热，它们的机壳上都有散热孔.

电热和电功：
电热和电功是两个完全不同的概念，只有在纯电阻电路中(如电炉、电烙铁、电熨斗等)，电流做功消耗的电能全部转化成内能时，电热在数量上才与电功相等，Q=I2Rt=W=UIt=Pt=U2t／R，若导体不是纯电阻电路(如电动机，电视机，电冰箱等)。W=UIt=Pt>Q =I2Rt，电功中只有一部分转化为内能，还有一部分转化为其他形式的能量。