题目

有一天，小明和几个同学上体育课后取开水喝，小明没有茶杯，就用金属易拉罐来装开水，感到很烫手，而其他同学用玻璃杯或塑料杯却没有这么烫。他想：“各种物质都能传热，哪些东西更容易传热呢？”他猜想：易拉罐是金属做的，是不是金属传热本领最大？于是他进行了以下实验，在一只玻璃杯里倒入热水，再放入一把塑料调羹、一把木制调羹和一把金属调羹。过一会儿，用手摸一摸，感觉金属调羹最热，塑料调羹较暖，而木制调羹几乎未感觉到有变化。 （1）在上述材料中，________的传热本领最强，而__________基本不传热； （2）上述结论在生活中也有实际应用。例如：舀汤的勺用塑料做手柄这是利用了塑料传热本领________的特点；而锅大都用铁和铝来做这是利用了铁和铝传热本领_________的特点； （3）水是热的不良导体，在烧开水时，火焰只能在锅的下部烧，使锅里的水形成__________，这样才能使整锅水都达到沸点而沸腾。

题型：实验题难度：中档来源：同步题

所属题型：实验题 试题难度系数：中档

答案

（1）金属，木 （2）弱，强 （3）对流

考点梳理

初中三年级物理试题“有一天，小明和几个同学上体育课后取开水喝，小明没有茶杯，就用”旨在考查同学们对 比较不同物质的吸热能力、 沸腾及沸腾的特点、 ……等知识点的掌握情况，关于物理的核心考点解析如下：

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• 比较不同物质的吸热能力
• 沸腾及沸腾的特点

考点名称：比较不同物质的吸热能力

吸热能力：单位体积的固体或液体吸收热量的多少衡量一个物体的吸热能力的大小。

一、实验设计思路：

运用控制变量法使水和食用油的质量相等、初温相同、相同时间内吸收的热量相同，观察水和食用油在升高相同的温度时所用时间的多少。在升高相同温度时用时较长的自然吸收热量就较多，表示吸收热量的能力就较强，即比热容较大;反之则然。(吸收热量的能力与时间成正比)

二、实验器材：

铁架台、试管2支(型号相同、质量相等)、试管夹、温度计、细绳、石棉网、冷水、食用油、酒精灯、火柴、秒表等。

三、实验原型及不足之处:

传统的实验方法是使用控制变量法，使两种物质的质量相等，吸收的热量相同，通过观察温度计上示数的变化，得出结论：温度计示数上升较快的物质，升高1℃所需的热量较少，吸收热量的能力较小(即比热容较小)。它的不足之处：

⑴水和食用油吸收相同的热量用这套实验装置有较大的误差，容易受到外界环境的影响(如风向、石棉网的初温、两个酒精等的火焰有大小等)不便于控制;

⑵通过实验得出的结论是：吸热能力的大小与温度的变化成反比，学生要多转动一下思维才能理解，结论没有改进后的直接;

⑶所需要的实验器材也比较多，不利于实验的准备与操作。

⑷所用烧杯体积过大，与空气的接触面积过大，所以散热过多，造成实验测量误差过大。

四、实验创新与改进之处：

⑴将两套装置合二为一，减少了小组实验时对器材的需要;

⑵便于控制相同时间内吸收的热量相同这个变量，误差更小;

⑶两试管与空气的接触面更小，散热较少，误差较小;

⑷将烧杯较大的吸热面改为试管底部较小的吸热点(两试管型号相同、质量相等)，就保证了相同时间内吸收的热量相同

⑸实验中，将原实验观察温度计示数变化改为观察并记录两物质升高相同温度时的时间，这样做的好处是使实验结论更直接;

五、实验原理：

通过控制两物质质量相等、吸收热量相同、升高相同的温度等因素，来观察手中的秒表。升高相同温度时，所用时间较长的物质吸收的热量自然多一些，单位质量吸收热量的能力更强(即比热容更大一些)。

说明：完成实验时需控制的几个量

⑴两试管型号相同、质量相等;

⑵试管中的水和食用油质量相等;

⑶试管中的水和食用油初温相同(可将两试管放入装有冷水的同一烧杯中1～2分钟);

⑷相同时间内两试管吸收的热量相等;

⑸两试管中的液体升高相同的温度;

改变的量：

⑴升高相同温度时所需要加热的时间不同;

⑵升高相同温度时所吸收的热量不同。

六、实验效果：

通过实验改进，在教学中学生更容易接受比热容的概念，更容易弄懂比热容较大的物质在质量相等、初温相同、吸收热量相同的情况下，温度变化较小;或比热容较大的物质在质量相等、初温相同、温度变化相同的情况下，吸收热量较多;并运用这些知识解释一些常见的日常生活实例。

考点名称：沸腾及沸腾的特点

定义：在液体表面和内部同时发生的剧烈汽化现象，叫沸腾。   沸点：液体沸腾的温度叫沸点。不同液体的沸点不同。即使同一液体，它的沸点也要随外界的气压而变。 在一定的外界压强下，沸腾只能在某一特定温度（沸点）并持续加热下进行。液体在沸腾时，温度保持不变。这时的饱和汽压跟外部压强相等。液体所受外部压强增大时，它的沸点升高；反之沸点降低。不同液体在相同的压强下沸点不同。   蒸发的沸腾的区别：
（1）蒸发是液体在任何温度下都能发生的汽化现象，而沸腾是液体在一定温度（沸点）下才能发生的汽化现象；
（2）蒸发是只在液体表面发生的缓慢的汽化现象，而沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
（3）蒸发时液体温度会下降，而沸腾中液体温度保持不变（在液体表面上压强不改变的前提下）。
（4）影响蒸发的因素是：液体的温度，液体表面上的气流快慢，液体的表面积；影响沸点的因素是：液体表面上的气压，液体的纯净程度。