试题分析：

解：

A、由表中知道纯水的密度大于煤油的密度，质量相等时，根据公式m=ρV可知，煤油的体积大于水的体积；故A正确；
B、由表中数据知道水银的熔点是-38.8℃，到-40℃已经是固态，所以不能用水银温度计测量比零下40℃还低的气温；故B错误；
C、由表中知道铜块的比热容大于铅块的比热容，因为Q=cm△t，升高相同的温度，铜块吸收的热量是铅块吸收热量的3倍
，故C正确；
D、根据Q=cm△t，吸收热量相等，c₁m₁△t₁=c₂m₂△t₂，因为m=ρv，体积相同，所以c₁ρ₁△t₁=c₂ρ₂△t₂；
，所以铜块温度升高的少、铅块温度升高的多，故D正确。
故选：ACD．