一本物理课本的质量约为200　g　；一瓶矿泉水的体积约5×10²　 　；一个中学生的重约为550　 　；   水的密度为　 　g/cm³．

g；cm³；N；1．

试题分析：不同物理量的估算，有的需要凭借生活经验，有的需要简单的计算，有的要进行单位的换算，最后判断最符合实际的是哪一个．
解：
①一个苹果的质量大约200g，物理课本的质量与苹果的质量差不多，在200g左右；
②一瓶矿泉水的质量在500g左右，所以矿泉水的体积大约为V===500cm³；
③中学生的质量在55kg左右，受到的重力大约为G=mg=55kg×10N/kg=550N；
④体积是1cm³的水，质量为1g，所以水的密度为1g/cm³．
故答案为：g；cm³；N；1．
点评：本题考查学生对生活中常见物体的数据的了解情况，本题告诉我们一定要对实际生活中常见的物体做到熟知，以免闹了笑话自己还不知道．