◎ 题目

厨房中涉及的物理知识，下列说法正确的是 A．用液化气灶烧水是通过做功改变水的内能 B．高压锅工作时增大了锅内气压，降低了水的沸点 C．锅铲、炒锅的手柄用木料制成，是因为木料的导电性差 D．用钢丝球清洗顽垢，主要是通过增加粗糙程度来增大摩擦力

◎ 答案

D。

◎ 解析

A中是通过热传递改变水的内能的，B中高压锅增大了锅内气压，增大了水的沸点，C中是因为木料的导热性能差，故A、B、C都是不对的；D中的钢丝球清洗顽垢，主要是通过增加粗糙程度来增大摩擦力，这是正确的，故选A。

◎ 知识点

    专家分析，试题“厨房中涉及的物理知识，下列说法正确的是A．用液化气灶烧水是通过做功改变水的内能B．高压锅工作时增大了锅内气压，降低了水的沸点C．锅铲、炒锅的手柄用木料制成，是因为木料的…”主要考查了你对  【力的三要素】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。