◎ 题目

“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红，寻常一样窗前月，才有梅花便不同”。沐浴着如酒、如月、如梅的茶香，修身养性的民族生生不息。中国的历史有多长，中国的茶就有多香。你知道吗?茶文化中有许多的物理知识，例如： (1)通过加热使新鲜茶叶中的水份快速________，这便是制茶业中的“杀青”； (2)用沸水才能很快泡出茶香、茶色，这是因为温度越高，________现象越明显； (3)壶嘴与壶身相通，构成一个__________； (4)茶壶的盖子上有一个小孔，_________通过这个小孔作用到壶内的液面上，壶中的水便容易倒出来； (5)茶夹是________杠杆；(填“省力”或“费力”) (6)用水壶烧开水时，壶嘴会冒“白气”，这些“白气”是水蒸气遇冷________形成的。水壶的底面尽可能做得大些且有几个凹凸不平的同心圆，这样做是为了__________________________________。

◎ 答案

(1)汽化(蒸发) (2)扩散 (3)连通器 (4)大气压 (5)费力 (6)液化；增大受热面积；提高热效率；使水壶底部更加牢固等。

◎ 解析

“略”

◎ 知识点

    专家分析，试题““寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红，寻常一样窗前月，才有梅花便不同”。沐浴着如酒、如月、如梅的茶香，修身养性的民族生生不息。中国的历史有多长，中国的茶就有多香。你知道…”主要考查了你对  【汽化及汽化的特点】，【液化现象、方法及其应用】，【连通器原理及应用】，【大气压强的存在及应用】，【扩散现象】，【杠杆的分类】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。