◎ 题目

中国的历史有多长，中国的茶就有多香，你知道吗？遵义就是中国名茶之乡，这里生产的许多名茶销往全国各地，深受人们喜爱，其中茶文化就包含了许多物理知识，如图所示： （1）通过加热使新鲜茶叶中的水分快速_______________，这便是制茶中的“杀青”。 （2）用沸水才能泡出茶香、茶色，这是因为温度越高______________现象越明显。 （3）壶嘴与壶身相通而且等高，是利用________________原理制成的。 （4）用夹子夹茶叶时，夹子相当于一个________ 杠杆（选填“省力”、“费力”或“等臂”）。 （5）壶盖上有小孔是利用________________________ ，便于将茶水倒入杯中。 （6）冬天向壶中倒入刚烧开的沸水泡茶时，会看到水冒“白气”，这些“白气”是水蒸气遇冷放热_______________形成的（填物态变化名称）。

◎ 答案

（1）蒸发 （2）扩散 （3）连通器 （4）费力 （5）大气压 （6）液化

◎ 解析

“略”

◎ 知识点

    专家分析，试题“中国的历史有多长，中国的茶就有多香，你知道吗？遵义就是中国名茶之乡，这里生产的许多名茶销往全国各地，深受人们喜爱，其中茶文化就包含了许多物理知识，如图所示：（1）通过…”主要考查了你对  【蒸发及影响蒸发快慢的因素】，【液化现象、方法及其应用】，【连通器原理及应用】，【大气压强的存在及应用】，【扩散现象】，【杠杆的分类】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。