◎ 题目

如图所示是比较水和食用油吸热能力的实验：在两个完全相同的烧杯中分别装有质量、初温分别相等的水和食用油，用两个相同的酒精灯给水和食用油分别加热． （1）实验过程中温度升高较快的是______（填“水”或“食用油”）． （2）在此实验中记录加热时间的长短来表示水及食用油______． （3）这个实验说明：水的吸热能力______食用油的吸热能力（填“大于”、“小于”或“等于”）．

◎ 答案

（1）∵水的比热容大于食用油的比热容， ∴根据吸热公式Q=cm△t可知，两者两者吸收相同的热量时，比热容较小的食用油升高的温度较快； （2）∵使用两个相同的酒精灯对他们加热时，即在相同的时间内两种物质所吸收的热量的多少是相同的， ∴此实验中记录加热时间的长短来表示水及食用油吸收热量多少； （3）∵水的比热容大于食用油的比热容， ∴这个实验说明：水的吸热能力大于食用油的吸热能力． 故答案为： （1）食用油；        （2）吸收热量多少；     （3）大于．

◎ 解析

“略”

◎ 知识点

    专家分析，试题“如图所示是比较水和食用油吸热能力的实验：在两个完全相同的烧杯中分别装有质量、初温分别相等的水和食用油，用两个相同的酒精灯给水和食用油分别加热．（1）实验过程中温度升高…”主要考查了你对  【水的比热容的特点及其应用】，【控制变量法和科学探究的过程】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。