◎ 题目

厨房中的物理学 生活处处有物理，勤于思考皆学问。只要你善于观察，在厨房中你就可以发现许多与物理有关的现象和问题，请你用学过的物理知识进行解答： （1）李明发现妈妈切肉前总是先磨刀，目的是为了_______________________________。夏天，李明从冰箱里取出自己喜欢喝的“可乐”后，不一会就发现可乐瓶壁上出现了一层小水珠，这是由于______________________________________。 （2）从厨房中你还能发现哪些与物理知识有关的现象？试举一例（要求写出现象或厨具名称，以及所涉及的物理知识）： 现象或厨具名称：_______________________________________________。 涉及的物理知识：_______________________________________________。 （3）一天，李明的妈妈又买来了一只电热水壶，装满水后就要插到电路中使用。李明发现后说：“别慌！”接着他先看了电热水壶的铭牌（如表），然后看了家中的电度表（如图所示），又看了家中此时正在工作的用电器有：100W电视一台、300W电冰箱一台、200W电脑一台、380W洗衣机一台。请你帮他计算说明，此时电热水壶还能接入电路中使用吗？ （4）一天晚上，李明用电热水壶烧水，发现比白天烧开一壶水用的时间长，爸爸告诉他：现在是用电高峰期，电路电压低。李明用电压表测得电路电压仅200伏。请你帮他计算，此时通过电热水壶的电流和电热水壶的实际功率各是多少？ （5）李明仔细观察了电热水壶的构造，发现其发热体就是一根电热丝。他想将它改造一下，使其烧开一壶水所用的时间缩短，请你给他提出一个改造的方案。

◎ 答案

（1）为了使刀刃更薄，减小受力面积，增大压强；空气中的水蒸汽遇冷液化形成的小水滴。 （2）“略” （3）若将电热水壶接入电路中，则电路的总功率： P总＝100W＋300W＋200W＋380W＋1000W=1980W 电路中的电流：I = P总／U　=1980W/220V＝9A 因9A<10A ，所以可以接在电路中使用； （4）电热水壶的电阻： R＝U额2／P额＝（220V）2／1000W=48.4Ω 通过电热水壶的实际电流：I = U实／R＝200V／48.4Ω＝4.13A 电热水壶的实际功率： P实＝U实I实＝200V×4.13A＝826W； （5）减短电热丝（或给电热丝并联一段电阻丝等），只要能减小电热丝的阻值即可。

◎ 解析

“略”

◎ 知识点

    专家分析，试题“厨房中的物理学生活处处有物理，勤于思考皆学问。只要你善于观察，在厨房中你就可以发现许多与物理有关的现象和问题，请你用学过的物理知识进行解答：（1）李明发现妈妈切肉前总…”主要考查了你对  【液化现象、方法及其应用】，【增大和减少压强的办法】，【影响电阻大小的因素】，【电功率，额定功率】，【电功率的计算】，【电功率的计算公式的变形】，【物理常识】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。