试题分析：

A、本实验要研究力矩盘平衡时砝码的拉力力矩和弹簧拉力力矩的关系，力矩盘的重力影响要尽可能小，力矩盘的重心应在盘中心，实验前要检查力矩盘是否在任何位置都能平衡，以确定力矩盘的重心是否在力矩盘的中心，故A正确；
B、本实验与横杆MN是否平衡无关，没有必要检查横杆MN是否严格保持水平．故B错误；
C、各力矩应取得大一些以减小相对误差，故钩码要适当重，各力的力臂要尽量大，故C错误；
D、为了减小测量误差，实验中应该使弹簧秤的示数尽量大．故D正确。
故选：AD