眼睛　每只眼睛约含1.2亿个视杆细胞，它给人以黑、白视觉，还含有700万个视锥细胞，它为人提供色觉，形成“彩色”则是人脑综合处理的结果。在夜间理想条件下，站在山顶上可清晰地看到80公里以外的火柴光焰。人眼可以辨别超过800万种深浅不同的色调。当人的眼睛发现一个物体，再将其信号送到大脑辨识，所需的时间为0.05秒。人眼一年中上下左右的运动至少有3600万次，而眼皮开合有9400万次。

　　耳朵　人耳有10万个听觉神经细胞，它将大小声音调节后，清晰地传至脑部，使人能分辨出各种声音，人耳对2000～5000赫兹的声频最敏感，婴儿的哭声频率恰好在这个范围内。

　　鼻子　人鼻里约有1000万个嗅觉细胞，平均每个能嗅出4000种气味，个别香水鉴别专家最多可嗅出1万种气味。

　　舌头　人舌头上每1个小阜，都含有250 棵味蕾，舌面分布着1万个味蕾，每个味蕾又由50～70个味觉细胞组成。味觉细胞主要划分为5种，分别感受酸、咸、苦、辣、甜5种基本滋味，但它们并非“单打一”，而是“协同作战”。

　　皮肤　皮肤可以感觉出使其下陷1/1000厘米的触压，初为人母的妈妈竟能用嘴感觉出自己婴儿前额0.0006摄氏度的温差变化。人的全身皮肤相当于人体重量的20％，成年人皮肤总面积平均为17平方米，每平方厘米皮肤平均由200万个细胞组成，内含1600条神经及40厘米长的血管。人体皮肤表面在6.5平方厘米的面积内，有3200万个细菌在蠕动，附在人体表面的细菌——大约有1000亿个，相当于全球人口总数的20倍。一个体格健壮的成年男性，在1小时内约有60万个皮肤细胞脱落，1年内细胞脱落的总重量为0.7公斤，至70岁时，失去皮肤细胞总重量约50公斤。

　　大脑　人脑有100亿个神经细胞，每日可记录8600万次资料。在1 秒钟之内，可产生10万次化学反应。人的五官时刻都在捕捉各种情报，但经过大脑处理的，仅占实际情报的1％，其余的99％均被打入“冷宫”。

　　血管　如果将人体内所有血管连接起来，其长度可达16万公里。遍布我们全身的微细血管，可覆盖680平方米的面积。

　　红细胞　人体每日产生10亿新的红血球，每个红血球的寿命约4个月，在这段时间内，要走完1600公里的路程。

　　肌肉　人体肌肉中劳动最多、最持久的数心肌，它一天24小时不停“工作”。若以每分钟跳72次、至70岁计算，心脏要跳动25亿次。人皱一下眉头时，需动用脸部43块肌肉，发笑时却只有17块肌肉在活动。即使你是大懒虫，24小时内身体一样在辛勤工作，其中至少动用大肌肉750块、小肌肉1000块。

　　体重　冬天健康人的体重比夏天重1.25公斤到1.5公斤。

　　身高　等于自己两臂平伸的长度。早上人的身高比晚上矮0.33厘米。

　　脚长　等于自己拳头的周长。7个脚底的长度等于自己身高。

　　热能　食物在人体内消化吸收后，就转化为热能来维持人体各部机能的动力。在完全安静的情况下，一个成年人昼夜释放的热量约有2000卡，这些热量可使一桶冷水达到沸腾。

　　呼吸　一个成年人，每天呼出、吸入的空气可吹胀一个体积等于20万立方米的气球。

　　体内元素　人体内有钾、钠、钙、镁、碳、磷、硫等50多种元素。所含的碳达20公斤，可供制作9000支铅笔；所含的磷有1公斤，可制作2000枚火柴头；所含的铁，只能做一枚铁钉。