在北方，老鼠嫁女是在正月二十五日的晚上。在这天夜里，家家户户不点灯，全家人坐在炕头上，一声不响，只是摸黑吃着用面粉做成的“老鼠爪爪”、“蝎子尾巴”和炒大豆。不点灯、不出声的意思是为老鼠嫁女提供方便，生怕惊扰了娶亲喜事。吃“老鼠爪爪”表示人们期望老鼠的爪子发痒，好早些起来行动；吃“蝎子尾巴”即是为了老鼠嫁女出洞时不会受到蝎子伤害。吃炒大豆发出嘎嘣的脆响，似乎是给老鼠娶亲放鞭炮。
　　在老鼠嫁女夜晚，湖南资兴一带则在屋角、过道遍插蜡烛，意思是将老鼠娶亲途经之路照得通亮。
　　“老鼠嫁女”、“老鼠娶亲”的年画和剪纸在我国民间视为“吉祥物”，过年过节时贴在墙上和窗户上。可四川绵竹印制的《老鼠嫁女》年画，表现一伙老鼠掮旗打伞，敲锣吹喇叭，抬着花轿迎亲。骑在癞蛤蟆背上的是“新郎”，头戴清朝的官帽，手摇折扇，双目注视着一只大金箱，显出一副贪婪的样子。正当这伙丑类大摇大摆，招摇过市之时，等待它们的却是一头大黄猫。前面鸣锣开道的一对鼠兄鼠弟，其中之一已被猫的利爪抓住，另一只则咬在猫的嘴上。此时，坐在花轿里的“新娘”，自知末日来临、泪流满面。这一出“老鼠嫁女”原来是悲剧，何来喜庆？

　　除了老“老鼠嫁女”的民间传说，各地有关老鼠的民俗也有很多
　　汉族农历中有鼠日，在正月二十五。在浙江南部—带，这一天被看作‘打老鼠眼”的日子。家家户户在屋里撒黑豆打老鼠眼，据说可以除鼠患。
　　湖北江汉平原一带将小初夜看作老鼠嫁女日，俗称“鼠添箱”。那一天，家家都把面饼放在暗处，并插上花；禁止舂米、磨面，还不准小孩喧哗，说是这一天惊动了老鼠，老鼠就一年跟你捣乱。
　　青海一些地区有“蒸瞎老鼠”的风俗。每年农历正月十四日，家家用面捏成十二只瞎老鼠，用蒸笼蒸熟，待元宵节时献于供桌，点灯烧香，乞求老鼠但食草根，勿伤庄稼，以保本年丰收。
　　东北地区朝鲜族有“熏鼠火”。农历正月初一，孩子们在田梗上撤下稻草，然后将草点燃。根据火势的大小预卜当年收成的丰歉。
　　旧时上海一带有避老鼠落空的习俗。老鼠外出觅食，失足落地，称为“老鼠落空”。传说见者大不吉利，非病即灾，须设法禳解，方法是沿街乞讨白米，谓百家米，回家用以煮饭，食后使可除去晦气。
　　上海祟明一带又有“老鼠数钱”的风俗。说是老鼠深夜或天晓时吱吱叫，象数铜钱的声音。人们认为此是恶声，预兆着要出祸事，故逢事须小心，最好烧香求菩萨保佑。
　　在中国的成语世界中，有关鼠的条目有100多条，大部分是贬义。常用的有：贼眉鼠眼，胆小如鼠，抱头鼠窜，过街老鼠，鼠目寸光，投鼠忌器，獐头鼠目，狗拿耗子多管闲事，老鼠钻风箱——两头受气，几乎没有一句好词，最客气的算是一句无名鼠辈，也不怎么样。
　　老鼠也多次荣登生肖邮票，受到集邮爱好者的青睐。中国人最早发行生肖邮票是台湾省1968年发行的第一轮生肖邮票。但图案设计是松鼠不是老鼠，感觉差强人意。但让人称妙的是，它是迄今为止生肖邮票中唯一一张四票成图的邮票，票图中的松鼠，四鼠盘坐对拜，祥和喜庆。
　　大陆最早的《甲子年》鼠年邮票是1984年1月5日发行的，票图中的老鼠的设计作者是上海美术电影制片厂的漫画家詹同，他以略带装饰性的漫画手法塑造了一个稚气灵巧的老鼠形象。1996年二轮生肖邮票“丙子年”鼠年邮票系画家吕胜中创作设计，一套二枚，票图上形象地表现出了“鼠”在民间传说中的可爱。集邮爱好者期望三轮生肖鼠票《戊子年》特种邮票，突破鼠票设计的难度，设计出集邮人喜欢的充满新年吉祥喜庆气氛浓烈的最佳邮票！

　　在文学作品中，鼠的形象在《诗经》中早见，如《魏风?硕鼠》、《鄘风?相鼠》等。唐代曹邺的《官仓鼠》以鼠喻贪污之官吏，有《硕鼠》遗意。唐代王度的《古镜记》写鼠妖为魅，开后世鼠婚故事之先河。《西游记》第八十一回至八十三回，写无底洞中的老鼠精逼唐僧成亲，是鼠婚故事的发展。清代蒲松龄《聊斋志异》中有《阿纤》一篇，写人鼠恋爱，生动传神！清传奇《十五贯》中的娄阿鼠既是鼠窃狗偷之徒，又是杀人凶手。但以鼠为绰号者，在文学作品中并不都是坏人，《水浒传》中的白日鼠白胜，属一百单八将中的人物；《三侠五义》中大闹东京的“五鼠”，更是结拜的侠义之士，受到读者的喜爱。
　　鼠就是这样一种小生灵，做了那么多的“坏事”，本应“严惩不贷”。可看到它那鬼精鬼精的小模样，你还不由得会产生几分喜爱。到底是人的情感复杂，还是鼠的行为复杂，真是说也说不清楚！