叶圣陶饮酒趣事集锦

叶圣陶
首页 > 教师 > 教师分享/2022-03-08 / 加入收藏 / 阅读 [打印]

  叶圣陶是我国现代著名的文学家和教育家,这已为人们所共知。但如果说叶圣陶还是一位出名的“酒会”会长,那恐怕就鲜为人知了。
  20世纪30年代,叶圣陶在上海开明书店主编《中学生》杂志。当时,开明书店创办人章锡琛、王伯祥等联合发起成立了一个“酒会”。经过协商,叶圣陶被推举为“酒会”会长,并立下“章程”,一顿能喝5斤以上绍兴黄酒者可成为“酒会”的“会员”。其时,平素也喜好饮酒的著名书画篆刻家钱君,听说有这样一个酒会后,便也想入会。无奈自己的酒量只有3斤半,于是请“酒会”会员丰子恺帮忙通融一下,由其出面介绍他入会。丰子恺盛情难却,便去请示“会长”叶圣陶。叶圣陶知道后幽默地说:“先作为预备会员吧”,并鼓励他“要锻炼酒量,早日把‘预备’两字拿掉。”
  建国前夕,叶圣陶与一批民主人士应中共中央邀请参加政治协商会议。在离沪绕道香港北上途中,叶圣陶与文学家郑振铎、历史学家宋云彬特地买了一打白兰地作为“口粮”,并规定“宽打窄用”每餐一瓶。一路上又有徐铸成加盟,柳亚子为此风趣地称他们为“四大酒仙”。
  建国后,叶圣陶在北京定居。每年4月,院内的一棵海棠树盛开海棠花。因此,每逢到了19日这一天,叶圣陶总要邀请在京的美学家朱光潜、红学家俞平伯等人前来观赏。而这一天,他们各自免不了要带上一瓶好酒,一醉方休。

  文友酒会
  三十年代,叶圣陶在上海开明书店主编《中学生》杂志时,其同仁中不乏好酒者。叶圣陶和丰子恺等几位朋友便发起成立了一个文友酒会,叶圣陶自任会长,规定只有一顿能喝5斤以上黄酒者方能申请入会当会员,每周的周末举行一次会员聚会。当时,同在开明书店任编辑的钱君陶也想入会,但他仅有三斤半酒的酒量,能否批准入会心里没有底。一次他问已是酒会会员的丰子恺自己能否入会,丰子恺感到说不准,表示要请求会长叶圣陶后方能决定。当丰子恺向叶圣陶汇报此事时,叶圣陶幽默地说,君陶的酒量要打七折,就算一个预备会员罢。事后,叶圣陶路遇钱君陶,便风趣地对他说:“你也是酒会会员了,要锻炼酒量,争取早日报‘预备’两字去掉!”

  醉酒经历
  叶圣陶一生好酒但自制力很强,很少有醉酒的记录。据叶圣陶儿子叶至诚介绍,从他记事开始,叶圣陶醉酒仅有两次。一次是1946年11月30日朱德总司令60大寿时,当时定居上海的叶圣陶受邀出席朱总司令生日午宴,因过于兴奋激动,醉酒后由中共上海办事处两位工作人员护送回家。
  另一次是抗日期间在武汉大学时,有一位武汉大学的英国教授雷纳,听说叶圣陶善饮,想与其较量一下。他专门邀请叶圣陶到他的寓所对饮,叶圣陶欣然前往。那次也是中午,两人如何对饮不得而知,到午后太阳打斜时,叶圣陶才踉踉跄跄回家。叶至诚迎上前去扶他时,他还笑着说:“我呒啥(吴语意为‘没关系’)。”后进卧室躺下睡着了。事后叶至诚了解到,那次较量,雷纳教授先喝醉了,只是他在自己的寓所,而叶圣陶还走了一段路。

  海棠雅聚
  新中国成立后,叶圣陶曾先后出任国家出版总署副署长和教育部副部长等职务。他在北京寓所的院子里有一棵海棠树,在建国后很长一段时间内,每年海棠花盛开的4月19日,叶圣陶总要邀请朱光潜、俞平伯、王伯祥等一批挚友亲朋来家小聚。而每当此时,俞平伯总会带上一瓶桂花酒,朱光潜则捎上一瓶白兰地,主人在准备的下酒菜中,必备一只叶圣陶自制的酱鸭。他们赏花饮酒,促膝谈心,花香酒香,沁人心脾。此情此景,堪称饮酒之最佳环境,超过任何的星级宾馆和酒家。“十年内乱”中,叶圣陶、俞平伯等人均遭受迫害,“海棠雅聚”自然也就好景难再了。
  叶圣陶享年94岁,堪称高寿。除了他心胸开阔善待人生外,适量饮酒也是他的长寿原因之一。虽然叶圣陶黄酒能喝5斤以上,但大多时候仅以一两多白酒解瘾,可见他具有极强的自制力。
  叶圣陶晚年欣逢太平盛世,每天晚饭时他喜欢饮上一杯绍兴黄酒或葡萄酒,对酒的钟爱直至生命终止。

  “惟酒无量,不为酒困”
  早年,叶圣陶常与茅盾、郑振铎聚饮。鲁迅1927年10月到上海,叶圣陶和黎锦明即去作夜访,三天之后,便在“共乐春”酒家一同把盏了。不过,以上几位的酒量都不及叶圣陶。郁达夫酒兴最豪,也还能喝,和叶圣陶相饮也最多,但以实际酒量论,郁达夫还是稍逊叶圣陶一筹。纵观当时的中国文坛,若以喝酒论英雄,叶圣陶和郁达夫是作家们公认的真正的“惟酒无量,不为酒困”的汉子。

  鲈鱼把酒
  1929年除夕前三日,小说家施蛰存给叶圣陶送来腴美的鲈鱼,他知道叶圣陶嗜饮也善饮,佐酒不可无佳肴。
  得人美味,食之畅快。次日清晨,叶圣陶致函施蛰存作谢。他在信中说:“承饷鲈鱼,即晚食之,依表示所指,至觉新鲜。前在松江尝此,系红烧,加蒜焉,遂见寻常,俾合家得饫佳味,甚感盛贶。调孚、振铎,亦云如是。今晨得一绝,书博一粲。诗曰:红腮珍品喜三分,持作羹汤佐小醺。滋味清鲜何所拟?《上元灯》里诵君文。”
  诗中所提《上元灯》乃为施蛰存所出第一本短篇创作集,叶圣陶在诗里倾注了自己对施蛰存的款款友情。
  晚年的叶圣陶饮酒照旧,每日和家人进餐时,必喝一杯葡萄酒或绍兴酒,同时一边听家人谈社会上的所闻所见。
  
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