鹅的品种

首页 > 教师 > 教师分享/2022-03-08 / 加入收藏 / 阅读 [打印]

  中国鹅是世界上对我国鹅种的一个总称,分布在许多国家。中国鹅按羽色分白色和灰色两种;按体重则有大型(7千克以上)、中型(公5.1~6.5千克;母4.5~5.5千克)和小型(公3.7~5.08千克;母3.1~4.0千克)之别。
  白鹅体型较小,产蛋较多,大多分布在北方;灰鹅体型较大,产蛋较少,南方分布为多。其外貌特征是:头顶有肉瘤,颈弯长而挺伸自如,体躯宽而长,尾短向上。白鹅的喙、瘤、胫和蹼为桔黄色;灰鹅的喙和瘤为黑色,胫和蹼为灰黄色,颈背有一条暗褐色条纹,胸腹部的羽毛色泽较浅。
  狮头鹅:是我国体型最大的鹅种,原产于广东饶平县溪楼村。狮头鹅体躯硕大,气宇轩昂,顶上有肉瘤。母鹅的肉瘤较扁平,呈黑色或黑色中带有黄斑。从头部的正面观之如雄狮头状,故称狮头鹅。颔下咽袋发达,眼凹陷,眼圈呈金黄色,喙深灰色,颈长适中,颈背有红褐色羽毛,从头部直延伸至躯干。身躯宽大,羽毛为深灰色或棕灰色,胸深而广,胫与蹼均桔黄色。成年公鹅体重10~12千克,最大可达15~17千克;母鹅约9~10千克,重的高达12~13千克。在大群饲养条件下,狮头鹅在40~70日龄时增重最快,在51~60日龄时,平均每天增长116.7克。母鹅开产日龄为150~180天,全年产蛋25~35个,蛋重105~255克,蛋壳白色。
  雁鹅:是我国灰色鹅种的代表类型,散见于各地,以安徽省的六安地区,宣(城)、郎(溪)、广(德)地区较为集中。雁鹅体型较大,体质结实,全身羽毛紧贴,头部圆形略方,大小适中,前上端有黑色瘤疱,质地柔软,呈桃形或半球形,向前上方突出。眼黑色,大而灵活,虹彩灰蓝色。喙扁阔,黑色,个别鹅颌下有小咽袋。颈细长,胸深广,背宽平,腹下有皱褶,两腿粗短有力,四趾粗壮,能走善游。公鹅成年体重6~7千克,优良个体可达8~10千克;母鹅5~8千克。母鹅8~9月龄开产,年产蛋25~35枚,蛋重150克左右,蛋壳白色。

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