中班健康活动好吃的豆芽教案主要包含了教学目标，教学过程等内容，初步了解豆芽的生长过程，能观察比较出黄豆芽和绿豆芽的不同，知道豆芽是蔬菜，有营养，乐意吃豆芽，适合幼儿园老师们上中班健康活动课，快来看看好吃的豆芽教案吧。

 　　教学目标：
　　1.初步了解豆芽的生长过程，能观察比较出黄豆芽和绿豆芽的不同。
　　2.知道豆芽是蔬菜，有营养，乐意吃豆芽。
　　3.知道人体需要各种不同的营养。
　　4.初步了解健康的小常识。
　　5.培养良好的卫生习惯。

　　教学过程：
　　一、教师出示豆芽，引导幼儿观察并认识豆芽。
　　1.师：今天，老师给每组小朋友带来一样礼物，大家看看是什么？（豆芽）
　　2.师：请小朋友拿两根不同的豆芽比较一下，它们的大小、粗细、长短有什么不同？
　　3.师：两种豆芽一样吗？什么地方不一样？
　　4.师小结：豆芽都分为三个部分：豆芽瓣、豆芽茎和豆芽根。黄豆芽比绿豆芽要粗一些、豆芽瓣也要大一些……

　　二、教师出示两种不同的豆芽，引导幼儿根据豆芽的形状来区分不容的豆芽。
　　1.师:现在就请小朋友把混在一起的黄豆芽和绿豆芽分开，黄豆芽放在黄盘子中，绿豆芽放在绿盘子中，看哪一组的小朋友分得又快又准确！
　　2.幼儿分豆芽。

　　三、教师与幼儿一起讨论：“豆芽哪里来？”，让幼儿知道豆芽的来历。
　　1.师：前几天，我们小朋友都做了一个发豆芽的试验，谁能来说一说你是怎么做的？最后发现了什么？”
　　2.播放课件，了解豆芽的生长过程。
　　师：那豆芽到底是从哪里来的呢？老师给你们准备了一个录像，我们一起来看看吧！

　　四、尝豆芽
　　1.教师煮豆芽汤，炒绿豆芽。
　　2.幼儿品尝豆芽，教育幼儿要爱吃豆芽。