叶圣陶的教育思想十分可贵。“‘教’是为了达到用不着‘教’”是他教育思想的精髓。叶圣陶的语文教育著作有与夏尊合著的《文心》《文章讲话》等，与朱自清合著的《精读指导举隅》《略读指导举隅》等；教科书有《开明国语课本》《幼童国语读本》《儿童国语读本》等；儿童文学作品有《稻草人》《古代英雄的石像》《叶圣陶童话选》等；有长篇小说《倪焕之》，短篇小说集《隔膜》《火灾》等，诗有《箧存集》；散文有《未厌居习作》《小记十篇》等；他的《瀑布》《爬山虎的脚》《记金华的双龙洞》等曾选入人民教育出版社出版的小学语文课本。有《叶圣陶文集》（3卷）《叶圣陶语文教育论集》等问世。
　　
　　荷花　又称“莲花”、“水芙蓉”。根茎肥壮，长圆柱形，里面有许多条管形空腔。茎上有许多节，根状茎横生在浅水的泥里，又称作“藕”。荷花有红色、粉红色、白色等，有清香。花托呈杯状，里面有十几个蜂窝式的圆孔，每个孔内有一粒坚果，叫莲子。藕可以作蔬菜，莲子是营养丰富的食品；叶、花梗、莲心、莲须可入药。