萧山盛产杨梅，时在夏至前后，故有“夏至杨梅满山红，南山数过是湘湖”之谚语。杨梅不但鲜甜可口，而且誉满中外，特别是江浙沪一带。萧山从古到今还有一定的“杨梅文化”。

　　相传萧山杨梅原叫红梅，早先虽是江南鲜果，鲜嫩可爱，但名气并不大。至唐朝，有位王尚书，回萧探亲，正好夏至前后，亲眷送了他一篮红梅。吃吃味道鲜美，看看实在可爱，心想何不回朝时带一点去，朝贡当今皇上和娘娘呢！翌日，王尚书亲自进山，采办了上好的红梅，垫好果叶嫩草装好萝筐，日夜兼程前往京城。时值天宝年间，唐明皇李隆基正与娘娘杨贵妃相对奕棋，却有王尚书江南美果进献，即命高力士托盘上来，水淋红嫩，即刻品尝，这一尝可把皇上和贵妃吃出胃口来了。速传王尚书，此果为何名？王尚书是萧山人，历来头脑发达，随机应变曰：“此果盛产永兴，即是皇上新命名之萧山县，但尚无果名，求陛下亲赐一名。皇帝哈哈大笑曰：此果色美，味美，贵妃又吃得好美，就赐名为杨梅吧！从此朝廷年年进贡萧山杨梅。当时，人们只知道杨贵阳市妃爱吃闽粤鲜荔枝，其实上半年还有浙萧的鲜杨梅呢。王尚书献果有功加官晋级理所当然，而由此而使萧山杨梅名誉大增，屡年不衰，故是历史悠久的萧山特产。