一、教学目标：
　　　1.指导学生朗读和默读课文，了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。
　　　2.引导学生结合课文内容，理解重点句子的含义及表达的情感，有感情的朗读课文。
　　　3.帮助学生认识“煎、吭、禄、茶”，会写“煎、吭、舀、茶”，理解“煎茶、舀水、吭声、如火如荼”等词语。
　　二、教学重难点：
　　　　引导学生通过抓关键词句去品读理解文本，进而了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。
　　三、教学准备：
　　　　查找关于中国茶文化及陆羽的资料、多媒体课件。
　　四、课时安排：三课时
　　五、教学过程：

　　　　　　　　　　 　　第一课时
　　（一）谈话导读
　　　　　上课前老师想和大家聊聊你们最感兴趣的话题：名人。学生畅所欲言自己崇拜的明星，在此基础上（课件出示陆羽的画像），让学生猜猜这位名人是谁？相机引出课题教师板书:陆羽与《茶经》（师板书，生书空，同时讲解“陆”字的右边“击”字书写时注意的地方）
　　　　　齐读课题，读后质疑：1.陆羽与《茶经》有什么关系？2.为什么以此为题？学生以课前准备简要交流有关资料。
　　　　　今天就让我们走进这位名人，看看从文中我们又会知道些什么？
　　（二）初读感知
　　　1.自由读文，读准字音，读通句子，读到难读的句子多读几遍。
　　　2.快速浏览全文，想想：①文章是以什么顺序来写的？
　　　　　　　　　　　　　　②文章从什么话题谈到陆羽？
　　　　　　　　　　　　　　③文中主要写了陆羽的哪几件事？
　　　　（相机板书：辨别江水、撰写《茶经》、推广茶艺）
　　（三）再读课文，理解词语
　　　1.默读课文，画出不理解的词语。
　　　2.出示词语，指名读，齐读，字音读准。
　　　3.词语个性化朗读，要求：按自己理解的词义来朗读。
　　　4.对于个别较难的词语给予解释。
　　　5.通过理解“茶”和“荼”的词义，帮助学生区别
　　　6.指导“荼”的写法。
　　　7.引导学生通过字义来区别“荼“的两种读音。
　　　　“荼“（tu）古书上说的一种苦菜。古书上指茅草的白花：如火如荼。古同“荼”，涂炭。
　　　　“荼”（shu）①玉板，古朝会时所执。②同“舒”，舒缓。

　　　　　　　　　　　　　　　 　　第二课时

　　一、复习导入
　　　　上节课，我们了解了课文是按总——分的顺序来行文的，从茶乡想到陆羽总起引出后面的三个事例（辨别江水、撰写《茶经》、推广茶艺），以此来表现陆羽。这节课我们接着在作者畅达的语言中去品读、去感悟。
　　二、细读品味
　　　1.课件出示第一自然段
　　　　自由读，思考：从中你知道了什么？哪些语句写到了陆羽？（2、3句）能用一句话概括吗？（陆羽是唐朝复州竟陵郡人，是中国茶史上的传奇人物，他的茶艺在当时就已闻名天下，被人称为“茶圣”。）
　　　　默读第四句话，想想它在文中起什么作用？(衔接，引出后文)
　　　2.辨别江水
　　　　(1)自由读文，找找文中哪些段落是写陆羽辨别江水这件事？（2-8自然段）
　　　　(2)学生分角色朗读，想象当时情景，感受人物形象。
　　　　　　从朗读中你感受到了什么？（陆羽精通茶艺）
　　　　　　文中哪些语句具体地表现了陆羽精通茶艺？
　　　　　　课件出示：
　　　　　　（军士取来水后，陆羽马上用勺子舀水。他看了一下，又用勺子轻轻地掂了掂水，说：“这水是临岸的江水，不是南零的水。”）
　　　　　　（陆羽没有吭声，默默地将瓶水往外倒。倒至一半时，他又用勺子取水扬了扬，说：“这才是南零的水呢！”）
　　　（3）陆羽一舀、一掂、一倒就分辨出江水来，难怪军士不由衷的感叹：“陆先生，您真是神了！”（师生齐读这句话）
　　　（4）质疑：为什么一舀、一掂、一倒就能分辨出江水来？
　　　　　引导生结合学习链接理解
　　　3.拒绝做官，撰写《茶经》
　　　　（1）快速浏览，找找哪些段落写了这件事？（9-11自然段）
　　　　（2）出示自学提示：
　　　　　　①陆羽为什么要写《茶经》?他是在怎样的情况下写这部书的？读到这里你有什么感受？
　　　　　　②为了写《茶经》，陆羽做了写什么？花了多长时间？读到这里你又有怎样的感受？
　　　　　　　(学生自学，划词句，作批注。)
　　　　（3）小组交流，共同研讨。
　　　　（4）讨论交流，①重点引导学生抓住两个“毫不……”（一是朝廷好几次要他出任高官，他都毫不犹豫地拒绝了。二是他为推广茶艺，决心写人们不屑于写的“闲书”时毫不动摇。）体会陆羽的志向远大，并通过多种形式的朗读，感受陆羽的高尚人品。
　　　　　　课件出示相关资料，帮助学生感受陆羽的人品：
　　　　　　陆羽一生鄙夷权贵，不重财富，热爱自然，坚持正义。《全唐诗》中载有陆羽一首诗，正体现了它的品格。
　　　　　　不羡黄金磊，不羡白玉杯，不羡朝入省，不羡暮登台；千羡万羡西江水，曾向竟凌城下来。
　　　　　　②引导学生抓住“二十一岁”，“十六年”，“三十二州”两个“五年”，“二十六年”，“四十七岁”等数据来体会陆羽为撰写《茶经》作出了无悔的选择，投入了巨大的热情，耗费了毕生的精力，才终于完成这部经典著作。
　　　　　　　师小结：在刚才的学习中，我们先找出记叙这个事例的相关段落，然后划记相关词语，并抓住这些词语细细品味，体会，感受。
　　　　　③利用所查资料补充介绍（学习11段）
　　　　　　《茶经》是怎样一部书？有何价值？
　　　　　　在反馈基础上，课件出示相关内容：
　　　　　　《茶经》的内容十分丰富，在七千余字的著作中，凡栽茶、采茶、制茶、饮茶等各方面的事宜都写到了。他写工具和器皿的运用，不仅说明了技术问题，而且也说明了文化的演变和区别。
　　　　　　《茶经》系统地总结了当时的茶叶采制和饮用经验，全面论述了有关茶叶起源生产、饮用等各方面的问题，传播了茶业科学知识，促进了茶叶生产的发展，开中国茶道的先河。且《茶经》是中国古代最完备的茶书，除茶法外，凡与茶有关的各种内容，都有叙述。以后茶书皆本于此。
　　　4.推广茶艺（12自然段）
　　　　自由读，思考：陆羽推广茶艺产生了哪些影响？
　　　　（边读边划，作批注。）
　　　　引导生抓住“如火如荼”和两个“也日益……”所在语句来体会。

　　　　　　　　　　　　　　　 　　第三课时

　　一、练读拓展：
　　　1.完成课后题二：陆羽为什么会被人尊称为“茶圣“？
　　　　陆羽在亲自调查和实践的基础上，认真总结、悉心研究了前人和当时茶叶的生产经验，完成创始之作《茶经》。因此被尊为茶神和茶仙。
　　　2.浏览全文找出文中的三个递进复句，划出来，并在旁边批注每一个复句在文中的作用。
　　　3.反馈：①第九自然段第一句：承上启下，概述陆羽特点。
　　　　　　　②第十一自然段第二句：概述《茶经》的内容。
　　　　　　　③第十二自然段第四句：概述茶艺的影响。
　　　4.课文为什么以此为题?
　　　5.有关《茶经》的小贴士。
　　　　《茶经》分三卷十节，约7000字。卷上：一之源，讲茶的起源、形状、功用、名称、品质；二之具，谈采茶制茶的用具，如采茶篮、蒸茶灶、焙茶棚等；三之造，论述茶的种类和采制方法。卷中：四之器，叙述煮茶、饮茶的器皿，即24种饮茶用具，如风炉、茶釜、纸囊、木碾、茶碗等。卷下：五之煮，讲烹茶的方法和各地水质的品第；六之饮，讲饮茶的风俗，即陈述唐代以前的饮茶历史；七之事，叙述古今有关茶的故事、产地和药效等；八之出，将唐代全国茶区的分布归纳为山南（荆州之南）、浙南、浙西、剑南、浙东、黔中、江西、岭南等八区，并谈各地所产茶叶的优劣；九之略，分析采茶、制茶用具可依当时环境，省略某些用具；十之图，教人用绢素写茶经，陈诸座隅，目击而存。
　　二、布置作业：
　　　　布置课外阅读有关茶文化的文章