打 糕
冀教版小学语文六年级下册打糕是朝鲜人民的传统食品。它的做法是:先把江米(糯米)洗净,放在冷水中浸泡,然后煮熟,成粘米状。用木锤反复敲打江米成
粘面,即成为打糕。再蘸着豆面和白糖吃。这种打糕粘性强,而饥饿,是朝鲜人民喜爱的食品之一,它与我国的年糕、糯米果、糍粑相似
。
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