济南三职专学生“超前半步”体验创业
■本报记者 王树勋
通讯员 李 新 刘再敏
新学期开始不久,济南第三职业中专的校园里突然冒出了“乐乐快餐店”“帅哥快餐店”“包子店”和“阿福焖饼”等多个快餐“公司”。一到中午,学生就在这些店里张罗起来。原来,这是济南三职专开展“创业体验教育”活动的一种新尝试。记者了解到,面对当前毕业生就业压力大的形势,学校决定让学生充分利用在校时间“超前半步”体验创业,试点从2007级烹饪班开始。
在学校烹饪实训室里记者见到,有的学生正在炒菜、装盒饭,有的学生正在分装刚蒸好的包子、商量送餐。据了解,他们分属不同的“公司”,各“公司”内部职责明确,有涉外采购员、厨师、销售员和老板等,由于“公司”比较小,会计由老板兼任、保管员由采购员兼任。销售员最忙,既要做,携样品到各个办公室、教室跑“订单”,送“货”上门,还要搞市场调查、摸清师生的口味需求以及学校食堂等竞争对手的销售“热点”。
“阿福焖饼”公司的员工牛德龙说,从活动中,我懂得了团队精神的可贵、合理竞争的重要性,用上了所学的专业知识和技能,成功的快乐是无法用语言来表达的。
在谈到这次“创业体验教育”活动时,济南三职专的校长崔宝山告诉记者,就业加创业是我校培养学生的目标定位,开展创业教育对提高学生的心智和实际工作能力,增强学生自主创业发展的意识大有裨益。
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