“大学生烹饪基础教育与实践”课下课前，食堂的资深厨师开始品尝、鉴定学生们的“课堂作业”。大家都十分紧张地关注着厨师的表情，希望自己烧制的菜肴能得到认可。 “大学生烹饪基础教育与实践”课上，大二学生项诗瑶展示自己亲手制作的纸杯发糕。她说，要把自己完成的这份“作业”带回寝室，与同学们一起分享。 “园林绿化养护劳动实践”课上，学生们跟高级农艺师仇智灵学习植物病虫害防治知识，辨认不同植物遭受不同病虫害后的特征差异。 “楼宇服务实践课”上，后勤多媒体维修管护师傅宋志勇在给学生讲授多媒体理论知识。为了上好这节课，宋志勇光备课就花了好几天时间。 选修“园林绿化养护劳动实践”课的大学生，上完一节理论课后，跟着老师来到校园里现场实践如何科学地植树填土，确保树木成活率。 主讲“学生公寓基础劳动教育与实践”课程的公寓管理员章学青（右一），组织一起上这门课的另外两名公寓管理员集体备课，商量如何把课上好，让学生真正学到本领、学到态度。 这节劳动教育课的学习内容是公寓日常维修，主讲教师是后勤电工师傅吕南军，这也是他第一次走上大学讲台。课堂上，学生在认真检查自己组装的电路是否正确。 “学生公寓基础劳动教育与实践”课上，公寓管理员正在为学生示范如何擦玻璃。虽然擦玻璃并不难，但要擦干净还是有不少技巧需要学习。

    开学以来，浙江农林大学100名选修劳动教育课程的大学生学习、掌握了不少新技能：跟后勤名厨学习烧“烩三鲜”、做发糕，跟绿化工程师学习植树除草、病虫害防治，跟教室管理员学习电工知识、维护多媒体……

    浙江农林大学将劳动教育纳入新修订的本科人才培养方案，要求全体本科生修读劳动教育课程。从这个学期开始，学校开设了“大学生烹饪基础教育与实践”“园林绿化养护劳动实践”“楼宇服务实践课”“学生公寓基础劳动教育与实践”4门劳动实践试点课程，每门课程1个学分。劳动实践课程形式新颖、内容实用，吸引了不少学生关注，每门课的25个名额一上线就被“抢光”。

    为确保劳动实践课程质量，浙江农林大学面向后勤选拔了一批技术过硬、沟通能力强的骨干兼任相关课程教师。如“大学生烹饪基础教育与实践”课，参与授课的厨师要提前准备食材、作料，并亲自示范切菜、烧菜、颠锅、起锅等操作步骤。厨师们表示：“能够教大学生掌握一些烹饪技艺，让我们感到很有成就感。”

    “在烹饪课上，我学会了烧‘烩三鲜’、做发糕。下次回家，我一定要做给爸妈吃，他们一定会很开心。”浙江农林大学法学专业大二学生项诗瑶认为，学校开设的劳动实践课程，可以锻炼大学生的劳动能力，也能让大学生感受到劳动的辛苦与快乐，从而形成正确的劳动价值观。

    “大学不仅仅是传授知识的地方，通过劳动实践课程可以培养学生的动手能力、生存能力，更好地帮助他们成长。”浙江农林大学劳动教育课任课教师郑本军表示，学校开设的劳动实践课程全都是真操实练，把学生带到真实的劳动场景中，指导他们在劳动中学习、成长、感悟，切实掌握一门劳动技能。

    浙江农林大学教务处处长郭建忠说：“学校第二批劳动教育课程，近期也开始启动。学校还将根据学生的需要，在下学期新增更多劳动教育课程。我们希望结合学校特色，通过教学改革真正把劳动教育纳入人才培养全过程，促进学生形成正确的世界观、人生观、价值观。”