不久前，津门厨师赵东海在中央电视台满汉全席擂台赛上，代表天津厨师参赛荣获擂主称号，让一直对厨师行业充满好奇的90后大学生徐洋、李晓鹏再也坐不住了。昨日，徐洋、李晓鹏正式向赵东海拜师。赵东海说： 烹饪行业能吸引90后大学生让我没有想到，希望美食文化可以让更多年轻人参与进来，让它发扬光大。

寒风中造访打动名厨

赵东海1969年1月生人，是中国烹饪大师高级烹调技师国家级评委，国家级技能竞赛裁判员全国烹饪技术能手，他代表津门厨师参加CCTV-2满汉全席擂台赛，并常年蝉联擂主。这档电视节目，让徐洋和李晓鹏下决心要拜师学艺。

怀揣着 像师父赵东海一样成为中华名厨 的梦想，两个人叩响了赵东海家的大门。赵东海一开始婉言谢绝了二人的请求， 我当时觉得两个孩子都已经20岁了，早已过了入行学厨的最佳年龄。况且，烹饪是一门勤奋与技艺并重的学问，在零基础情况下学习势必难上加难。 可是，两位大学生在吃了闭门羹后并不死心，冒着严寒风雪不断登门造访，执著的劲头最终打动了赵东海。

入行第一课先学厨德

昨日的拜师仪式上，赵东海向二人教授了入行第一课：厨德 用安全、优质的食材用心制作菜品。赵东海告诉记者，菜品是厨师交给食客的作业，不包含 厨德 的菜品即使色香味俱全，也只是零。

据了解，徐洋和李晓鹏都是本市现代职业技术学院的大学生，学习食品生物专业。与其他的年轻人不同，徐洋、李晓鹏对烹饪很感兴趣，梦想成为一名厨师。 古语云君子远庖厨，我们却觉得厨师的职业是最伟大的，高超的厨艺及色香味俱全的菜品，都是在点亮生活的美感。认真钻研学习、诚信制作菜品、不断创新烹饪技艺的厨师，也是君子！ 两人谈起自己的厨师梦想，脸上洋溢着幸福的微笑。