天津大学的食堂对全体学生公布蔬菜粮油的进货价，透明化的经营方式让学生们吃饭也吃得“心知肚明”。

22日中午，记者来到天津大学第三学生食堂。记者在一楼一门口处的墙上看到了张贴在公告栏里的原料价目表，这张原料价目表将近40种菜品的进货价格一一罗列。菜品展示主要是以大众菜品为主，像大米、油类等产品也列在表中。

天津大学膳食监理中心的工作人员表示，之所以将菜品原料价以公示的方式对全体学生公布，就是要给学生们一个透明的就餐空间，让学生们吃饭也吃得心知肚明。张贴在食堂里的原料价目表会在每星期二、四根据进货实际价格进行更新，如果学生对食堂的菜价有异议，可以对照原料价或是反映给膳食监理中心。

对于这种将菜价透明化的做法，天大的同学们表示赞同。一位李姓同学说：“以前面对菜品涨价，我们都不理解，同样的一份菜为什么会无故多收钱？自从食堂公布菜价后，我们了解了原料价格，对于稍有上涨的菜价也能理解。”