内容提要：卢望军告诉记者，自己由于怀二胎厌恶油烟味，根本不能进厨房，老公又在外地上班，生活一下变得艰难。此时，是六年级的儿子主动承担起了照顾母亲的责任，不仅端茶、递水、提重物，更是每天晚上钻进厨房准备好晚餐。“厨房里叮叮当当的声音，真是幸福的奏鸣曲！”卢望军说，那时每逢过马路，儿子会站在车来的那一边护着自己，过去的娇气、懵懂不见了。

卢望军告诉记者，自己由于怀二胎厌恶油烟味，根本不能进厨房，老公又在外地上班，生活一下变得艰难。此时，是六年级的儿子主动承担起了照顾母亲的责任，不仅端茶、递水、提重物，更是每天晚上钻进厨房准备好晚餐。 厨房里叮叮当当的声音，真是幸福的奏鸣曲！ 卢望军说，那时每逢过马路，儿子会站在车来的那一边护着自己，过去的娇气、懵懂不见了。

从 家中小皇帝 到勤劳 小蜜蜂

来岳阳市之前，我儿子在县里的小学念书，算得上是品学兼优。不足的是不够独立，基本上不参与家务劳动。 卢望军笑道，现在的农村年轻人多出去打工，孩子们以不做家务为荣。爷爷奶奶这些长辈更是持这种观点。而他们夫妻俩最初也觉得劳动可有可无，只要孩子听话、学习好就行。

三年级下学期，孩子来到湖南民族职业学院附属小学(以下简称 民院附小 )143班读书，却闯进了一个新的世界。

此时的民院附小，劳动教育已经进了学校的课表。

这里每个孩子每天都有一份特殊的家庭作业 劳动作业。劳动作业分为三部分：完成个人自理劳动、分担家务劳动和参与社会实践及义工活动。以三年级为例，每个孩子的个人自理劳动包括把衣服分类放进洗衣机清洗、叠衣服并把衣服整理好放进衣柜、收拾自己的房间、整理出行的行李物品、叠被铺床等。家务劳动包括准备菜单、写购物清单、学会切菜、做旅游攻略、煮饭、大扫除、照顾弟妹、学会烧水泡茶等。社会实践及义工活动则包括清理 牛皮癣 广告、打扫公共卫生、田间劳动、职业体验，等等。

学校教导处主任周同介绍，根据不同年龄阶段孩子的特点和需求，学校也开设了一系列劳动教育课程，一二年级引入陶艺课，三四年级设置了电工、木工、缝纫、刺绣等课程，五六年级有厨艺课。进课表，进课堂，有专门的教室、专业的教师。这些劳动实践课已经在民院附小形成了自己的体系，每门课程都有各自的课程目标、课程内容、课程评价等。

对孩子来说，每一个家庭都是劳动基地。 周同说，因此，家长成了学校劳动教育的参与者、监督者和评价者 学生每天都要填写劳动作业情况记载表，家长点评签字后上交班主任。每个班级的家委会根据学校要求安排家长轮值，对班级每个孩子的劳动作业情况进行统计和梳理。期末时，家委会还会根据每周情况统计表，汇总学生一个学期的劳动作业并给予评价。一到期末，学校还要求每个孩子制作视频以供抽检和分享。每个孩子的劳动作业将得到一个整体评价，按平时检测、视频汇报、社会实践和义工活动分类，最终结果将计入《小学生素质综合评价手册》，纳入期末 三好学生 优秀少先队员 评比。劳动作业不合格则一票否决。

154班的毛宇栋就是个传说。他 名声在外 是因为能 炒三四十个菜 的学生，最拿手的当然是地道湘菜 辣椒炒肉 。

在两周一次的厨艺课中，他自告奋勇当掌勺。洗菜、切菜、放油、下锅、翻炒 在小组另外3名同学的帮助下，一盘辣椒炒肉新鲜出锅，引得众多小食客垂涎不止。即便下课铃声响了，大家还沉浸在厨艺课堂不愿意离开。

毛宇栋自豪地说，现在自己是家里的 厨神 ，辣椒炒肉比爸爸妈妈炒得还好吃。

以前在家里是小皇帝，什么都不做，现在什么事情都抢着做。 毛宇栋的变化让家人感到欣喜。

宇栋妈妈说，不仅是会做饭菜，儿子觉得能照顾家人很有成就感。从开始收拾房间搞卫生到后来进厨房做饭，爆炒花甲、辣椒炒肉、清蒸鲈鱼、柠檬凤爪，个个做得像模像样。 正月廿七，爷爷过生日，他挑了一个生日蛋糕，还提前买了花甲准备做汤 。

更让她惊奇的是，宇栋还善于对比分析、提高厨艺： 今天的菜味道差了一点，是不是配料的比例不对？海鲜有咸味，放剁辣椒就更咸了，用菜市场的小米椒调制是否更可口？

甚至，他还会主动到开甜品店的叔叔那里搭把手，将制作奶茶饼干的技术带回家。

把劳动当作一种自觉 不能让上一代的劳动缺陷再遗传

主管学生厨艺的李立新老师是学校的 元老 ，这位体格健壮的原体育老师掌握这教学楼里一个占地200平方米的厨房 把厨房搬进学校，在湖南的小学里可谓开了先河。 每周14节课，分成7次上。每一堂课都有视频教学，全部是家常菜，一年15个菜，两年可以学会做30个菜 。

他告诉记者，以五年级第一学期为例，从第一节课的认识调料开始，到最后一节课的成果汇报，所有孩子都能掌握以下内容：认识烹饪调料、熟悉炒菜流程，会切片和切丝等技能操作，学做5个简单家常菜。最后一节课，学校还会以 厨神争霸赛 的形式进行成果汇报和考核。

在他的眼中，这样的锻炼其实是 补课 ：现在的孩子条件越来越好，动手能力越来越差。 六七十年代孩子是散养的，饭菜都是亲手做，熟能生巧。当下的学生却是营养丰富加偏食，问题在于家长没有给锻炼机会。 李立新称，每周周末让父母休息一次给孩子挑大梁做饭的机会，增加了亲子陪伴的时间，也磨砺了孩子的性格。据他的多年观察，会做家务的男孩子性格会好些，少有暴力倾向，且更有爱心和孝心。

教育的目的越隐含，教育的效果越明显。 岳阳市民族学院附小校长方少文则期望，通过6年的劳动教育课程，同学们能真正把劳动当作一种自觉，并通过这种自觉，唤醒孩子的责任担当，最终为成长铺垫更多的人生底色。

早在2002年，方少文就在全校开展了学生家务劳动情况调查。361份问卷的回收结果反映，全校有一半的孩子不喜欢做家务劳动，许多孩子连叠被子、整理房间、洗红领巾等简单的家务活儿都很少主动做，四、五、六年级的学生每天的平均劳动时间都少于20分钟。

在一次关于劳动教育的调研中，方少文发现一个普遍现象：孩子们都认为洗自己的袜子是在帮妈妈做事，没有真正的劳动自觉。

这种状况让他陷入了思考：年少时，自己田里劳作、放牛、打猪草、砍柴、做饭 什么都干。这些劳作给了那一代人最早也最深刻的人生体验，一生受用。看到现在的学生普遍是白天上课、晚上作业、周末补课的生活状态，作为一个基层教育工作者，方少文试图改变这种状况。 小时候，父亲常说，勤快勤快，有饭有菜；懒惰懒惰，挨饥挨饿。吃不穷，穿不穷，不会划算一世穷。这里的划算就包括了四时劳作。传统文化讲的就是苦其心志，劳其筋骨 。

30多年的感悟让他对劳动被 边缘化 有了深刻的分析：恢复高考制度后，升学成了独木桥；独生子女政策的实行，导致父母对孩子的普遍娇惯，加之 隔代教育 ，基本剥夺了孩子劳动的权利。 我们有责任为所有的孩子补上这一课，不能让孩子们重复上一代的 悲剧 ，不能让上一代的劳动缺陷再遗传 。

方少文先在学校的楼顶开辟了一个菜园，让学生轮流体验劳作的乐趣。2004年，学校又开展了 周末我当家 食堂我当家 我是小交警 系列活动，同时在不同年级开展缝衣服比赛、穿戴比赛、缝纽扣比赛

16年过去了，民院附小的劳动教育从没间断，还有了新的内容和内涵，并得到了岳阳市教体局的大力支持。方少文说，仅仅是建设这些综合实践教室，市教体局前后投入了近100万元。2017年，时任岳阳市委书记胡忠雄 六一 儿童节看望师生时特意去了厨艺教室，高兴地品尝了孩子们烹饪的菜品，为他们的动手能力点赞。

希望在田野上

我拔了一个巨大的萝卜！ 第一次知道青草鲢鳙是四大家鱼。 去年初冬的一个上午，在老师和家长的组织下，六年级150班、152班、153班的近200名学生来到郊区的农庄，体验农事劳作。

课堂，被搬到了田野。学生们要在规定时间内，完成9个关卡的闯关作业。9个关卡的闯关作业分别是：了解一颗豆子的奇妙之旅，并制作一杯豆浆；寻找 萝卜王 ，了解拔萝卜的技巧；制作传统美食：辣萝卜；小组配合完成一个稻田里的守望者：稻草人的制作；给幼苗搬新家，学习蔬菜幼苗移栽技能；学习二十四节气的相关知识和其中蕴含的智慧，回答相关问题；搓一段3米长的草绳；分离空谷壳，学习谷壳分离机的使用方法和原理；找出一棵高40厘米的植物苗，想办法挖出它。

方少文介绍，为了组织学生体验农事劳作，他们已在岳阳市君山区周边等地区建立了多个农事劳动基地；目的不仅要让学生主动学习农业知识，丰富课外知识，掌握一定的劳动技能，还要让他们深入了解农业从事者的辛苦劳作，体会劳动的艰辛与快乐。

据悉，目前，民院附小建立校外农事劳动基地，仅仅是校外劳动教育四大基地建设的一个方面。目前，民院附小还建成了职业体验实践基地、社会公益实践基地、人文科技实验基地。学生每月举行一次活动，并纳入学生评价。

劳动，让改变悄然发生。

148班学生周俊伟、周俊豪的母亲对此深有体会。去年生日那天，她下班回家，一打开门就发现两个儿子做了一桌子饭菜，并摆好了水果拼盘，点上蜡烛，唱起生日快乐歌 那一瞬间，她热泪盈眶，深深地感受到儿子们长大了。她深有感触地说： 从饭来张口、衣来伸手，到现在的懂事与孝顺，看似简单的劳动教育，带给孩子的独立、自信、自强都是一生的财富。

168班学生彭柏球的母亲则惊讶于其他学校家长的感受。她把孩子跳着舞洗碗做菜的视频发到朋友圈，结果赢来无数个赞。现在儿子下午常自个去菜场买菜，懂得四季果蔬，明白该如何花钱持家，连菜场的商户都称赞不已。 他果盘做得很美。劳动不仅让孩子有爱心，还有了审美的高度 。

毛宇栋的母亲在春节的聚会上让一众家长惊掉了下巴。宇栋不仅操持团圆饭，还精心考虑外来的弟弟妹妹吃什么？外公有哪些忌口？摆盘的时候需要注意什么形状、样子？ 从北京和广东来的小孩都在旁边看，他们不感兴趣。但我儿子是哼着歌做，他觉得快乐 。