本报讯（通讯员 项素兰 胡春麟）“以前食堂每天采购菜品种类多、数量大，单纯靠人工监督、检查、验收，难以发现问题并进行有效监督。校园食堂e平台上线后，一切迎刃而解。”龙泉市南秦教育集团本部校长周伟平说。

今年2月，龙泉市教育局成立工作小组，全面上线“龙泉市教育局智慧食堂综合管理平台”，实现49所公办中小学、幼儿园食堂全覆盖。校园食堂e平台对采购全流程数字赋能，只需轻轻一点下单学校所需菜品，供应商直接将其配送至学校，通过智能秤称重、拍照、记账、监管、验收，实行联网，称重数据、图片、供应商信息可实时上传云端，管理者可随时查询数据，真正实现“云监督”。

据介绍，平台破解了学校食堂菜品采购下单、验收、入库、出库等环节需要多人次的监督，耗时、费力，且采购的实时性和准确性不高，难以追溯等问题。同时，平台可根据学校食堂师生用餐人数和人均膳食标准智能推算出菜品所需数量，对比学校下单菜品数量自动生成餐饮浪费比，倒逼学校食堂采购更加精细化、合理化、准确化。