学生肥胖防控的实践探索 ——以“闪电跑团”为例
●改变学生肥胖体质的现状,促进他们健康成长,刻不容缓,学校需要承担应有的指导与教育责任。
□杭州市萧山区崇文世纪城实验学校 李 慧
一、案例研究缘起
为切实加强儿童青少年肥胖防控工作,2020年国家卫健委、教育部等六部委联合印发《儿童青少年肥胖防控实施方案》,以有效遏止超重肥胖流行,促进儿童青少年健康成长。2021年教育部下发《进一步加强中小学生体质健康管理工作的通知》,对中小学生体质管理工作作出规定,并指出要让家长和学生了解运动在增强体质、促进健康、预防肥胖与近视、锤炼意志、健全人格等方面的重要作用,提高学生体育与健康素养,增强体质健康管理的意识和能力。
肥胖对学生身心健康不利。杭州市萧山区崇文世纪城实验学校2020年学生体质健康监测数据显示:部分学生出现了体重偏重、体脂率超标、身体质量指数偏高等情况。调查摸底进一步发现,肥胖学生有以下通病:运动时间少;喜欢长时间保持一个姿势,如看电视、玩电子产品、看书等;出现因肥胖引发的社交焦虑、缺乏自信、自卑等不良心理状况。
近年来,虽然国家、学校、社区和家庭等对学生肥胖防控都很重视,但是其研究与实践缺乏协作统一,未能形成合力。改变学生肥胖体质的现状,促进学生健康成长,刻不容缓,学校需要承担应有的指导与教育责任。因此,学校把肥胖学生体质管理作为一个项目,将“闪电跑团”作为运营平台,各项目组聚焦目标管理,通力合作,有效执行。
二、案例实施过程
1.制定合理的项目完成度评估目标
学校通过“闪电跑团”系统性运动练习,提升肥胖学生运动技能,降低学生身体质量指数,使其趋于正常。此外,帮助他们养成良好的生活习惯、有规律的运动习惯,培养其坚韧不拔、持之以恒的品质。
2.“闪电跑团”项目平台的运营要点
多方参与氛围营造,以仪式带动团队文化建设。“闪电跑团”从组织性质来说,是学校选修社团课程之一。学期初,通过分析学生体检信息中身高、体重、身体质量指数等数据,筛选出身体质量指数高于22的学生,在征求学生、家长及班主任意愿后,组建17人的“闪电跑团”。在社团成立初期,学校举行了开跑仪式,点燃了肥胖学生的运动激情;接着,借助学校休业式、演讲等方式,让肥胖学生展现自信,展示运动成果,用毅力与成长激励全体学生。
基于完成肥胖学生体质管理这一项目,立足“闪电跑团”这一社团课程平台,学校组建了运动训练、班主任管理、心理干预、数据检测、营养膳食管理共5个子项目组,服务于“闪电跑团”。在这些子项目组的管理与工作推进上,形成闭环。
教导处专门开设“崇文乐跑”选修课,让“闪电跑团”在课程开发和训练时间上得以保证。训练组教师每天对学生进行跑步等体能训练。班主任和心理健康教师组成的心理干预组,时刻关注肥胖学生心理变化,为他们做心理调适。营养膳食管理组教师为肥胖学生进行饮食营养指导,对午餐进行特定搭配,在保证营养均衡的前提下,进行食物摄入量控制并调整下午茶品。卫生保健教师密切关注肥胖学生体质健康数据变化,每周一次检测身高体重,进行数据分析。各子项目组既有分工又有合作,指向同一个目标,共同实现“1+1>2”的效果。
家校社协同齐助力,持续维持训练成果。“闪电跑团”特邀首次提出营养治疗理念的国内著名营养专家张勤教授为健康顾问。在张勤指导下,学校为肥胖学生每天记录体重,制作体重变化曲线图,让变化可视化,以达到自我监督、自我管理的目的,并邀请浙江体育职业技术学院专业教练作为运动技术指导。“闪电跑团”借助多方专家的力量,制订科学系统的运动计划和运动内容,助力跑团队员的进步和成长。
“闪电跑团”要达到既定目标,离不开家长的支持。学校定期召开家长会、家长沙龙,交流分享成功经验。家长在理念认知上与学校达成一致后,接受学校营养指导教师建议,制作家庭膳食结构表,做到健康饮食,并分享各自的膳食搭配技巧。各个家庭相互借鉴、相互学习,营养指导教师也及时进行点评。根据训练教师的建议,家长制定家庭运动计划,并认真实施。
通过5个月的体能训练和营养膳食管理,学生的体能和体质有了显著提升,多数学生的体脂率下降,身体质量指数下降大于1的超过三分之一。通过参加“闪电跑团”,学校肥胖学生的精神状态有了根本性改变,自信心也随之增强。
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