本报讯（通讯员 屠红良）湖州市近日启动“食安校园”行动，将通过3年时间，推动学校及周边的食品安全。

此次行动主要分为动员部署、全面推进、评估总结3个阶段，面向所有公办、民办大中小学校及幼托机构，重点将推进“厨房革命”建设，在管理上采用“五常管理”“四D管控”模式，并组织人大代表、政协委员、社会监督员等力量不定期开展学校检查活动。此外，该市还将以购买服务的方式，探索第三方代理协助监管，委托开展驻点巡回监管，实行“每天一检查，每月一评估”，强化应急处置和督查考核。

据介绍，湖州市计划到2021年实现“十五个”具体量化目标任务，包括食堂从业人员培训完成率、校园品牌超市规范化建设达标率、大宗食品综合统一配送率、电子台账录入智慧监管平台率均达到100%，中小学校学生的食品安全知晓率达到98%等，以进一步保障广大师生饮食安全，打造“食安校园”的湖州品牌。