常山:学生吃上放心餐
本报讯(记者 舒玲玲 通讯员 徐德飞 徐 旗)近日,常山县全面实行校长陪餐制度,学校领导和学生同菜同价、同桌进餐有了制度保障。
“陪餐制度有助于推动学校领导更加重视学校食品质量的日常监管,及时发现、反馈和解决问题,更好地保障学生用餐安全与营养健康。”常山县教育局局长洪永海说。从原材料统一配送、师生同菜同价到同步全省实行农村中小学爱心营养餐、全面推行校长陪餐制度,该县真正实现了学校“阳光厨房”全进驻,学生吃上“放心餐”。
为确保师生在校饮食安全,早在2009年12月底,常山县就明确学校实行食品原料统一配送,并通过公开招投标实行。仅3年,便在全县范围内构建起公办学校食品原料统一配送制度。县教育装备中心副主任徐敏介绍说,食品原料安全配送到校后,学校还要启动更严格的验收程序。借助学校的智慧监管系统,市场监管部门、学校和教育行政部门可以实时在线看到学校食堂食品加工的全过程。
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