江苏食品药品职业技术学院作为国家示范性（骨干）高职院校、中国特色高水平高职学校和专业建设单位，近年来深化现代职业教育体系建设改革，政行企校共建产教融合共同体、科教融汇共同体、国际融通共同体等职业教育共同体，促进教育链、人才链与产业链、创新链有机衔接，为中国食品药品产业高质量发展培养高素质人才、提供强有力技能支撑。

    共建产教融合共同体 服务区域发展

    校行共建江苏淮扬菜产业学院。学校与江苏省餐饮行业协会合作共建江苏淮扬菜烹饪学院，并于2022年升级为江苏淮扬菜产业学院，探索全国高职院校校行合作新模式。产业学院融聚协会影响力和优质教学科研资源，牵头制定《淮扬菜通用规范》，主持建设国家教育部门“淮扬菜专题文献数据库”，承办中国淮扬菜大师邀请赛，为淮扬菜产业传承和创新培养“新传承人”。校企共建江苏今世缘酿酒学院。学校与江苏今世缘酒业股份有限公司合作共建江苏今世缘酿酒学院，创新校企合作范式，主持建设的《中华酿酒传承与创新》教学资源库获批国家教学资源库，白酒酿造实验室获批江苏省酿酒微生物工程研究中心和淮安市白酒酿造工程重点实验室，已建立由中国白酒评酒大师周新虎等52名行业知名专家组成的酿酒人才库，校企互兼互聘30人。校企共建龙虾产业学院和龙虾研究院。学校充分发挥食品智能加工技术“双高计划”专业群优势，助推地方小龙虾产业高质量发展，与盱眙於氏、金湖太明等20多家龙虾餐饮名企及果然草本、许记味食、虾润食品等10多家食品企业开展深度合作，共建龙虾产业学院和龙虾研究院，首次亮相中国（淮安）国际食品博览会便受到广泛好评。

    共建科教融汇共同体 聚焦强链补链

    校地共建食品研发检测中心。学校与淮安国家高新技术产业开发区共同投资4000多万元建设食品研发检测中心，填补淮安市集成化食品研发及检测机构的空白，是获得CMA认定和CNAS认可的“双证双领域”高职院校。中心入库江苏省科技统筹云平台创新券服务机构，运行一年为科技型中小企业争取政策资金支持200余万元。校企共建省级协同创新平台。紧盯绿色食品、药品等区域主导产业发展需求，与江苏淮安双汇食品、江苏天士力（帝益）药业等行业头部本土企业共建江苏省食品加工工程技术研究开发中心、江苏省蛋白质类药物工程实验室等市级以上科研创新平台11个。校企共同组建科技创新团队，开展行业共性技术攻关，开发国家行业技术标准6项，每年为行企解决技术难题400余项，近3年技术服务到账经费达5000万元。校企共建科创融合孵化基地。积极响应国家“双创”战略，依托食品科技园、苏食智药众创空间、食品研发检测中心，构建“三融合”驱动“三中心”的创新创业人才培养模式，实施“企业出题、学校接题、教师析题、学生答题”的创新创业实践育人路径。近5年来，学生创新创业团队获得中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛省级以上奖项36项，孵化科技型中小企业20余家。

    共建国际融通共同体 输出中国标准

    政行企校共建国际淮扬菜学院。学校与世界中餐业联合会、江苏省餐饮行业协会、淮安市政府部门共同成立“国际淮扬菜学院”，聚力淮安“世界美食之都”建设。该学院受邀赴法国参加“首届联合国教科文组织国际食文化艺术博览会”，并协办“中国食文化艺术馆”；受西班牙、德国等国家餐饮组织邀请，交流淮扬菜烹调工艺的融合创新，向世界传播中国美食文化。校企共建蒙牛YoyiC印尼培训学院。聚焦国家“一带一路”倡议，服务中国企业“走出去”，学校与蒙牛乳业股份有限公司共建蒙牛YoyiC印尼培训学院，为其及生态合作伙伴“量身定制”外籍员工和外派中国员工培训计划，近3年培训量达2万余人，“中印尼‘校校企’国际化食品行业专业人才培训项目”被评选为“中国—东盟高职院校特色合作项目”。中外合作共建国际人才交流项目。在“一带一路”倡议指导下，坚持人才及资源引进与标准输出并重，初步构成“请进来”与“走出去”相结合的国际化人才培养格局。先后与泰国兰纳皇家理工大学合作共建“泰国经世学堂”项目，与爱尔兰斯莱戈理工学院合作开展药学专业高等专科教育项目，牵头制定5项坦桑尼亚国家职业标准，获批国家教育部门“人文交流经世项目”“德国TüV莱茵数字创新赋能计划”等国际合作项目建设单位。

    通过政行企校共建共管共享职业教育共同体，扎实推动产教融合、科教融汇、国际融通，为中国食品药品产业高质量发展培养了大批“上手快、留得住、后劲足”的高素质技术技能人才，连续三年荣获江苏省大学生职业规划大赛特等奖及获评江苏省高校毕业生就业工作量化考核“A等高校”。学校产教融合校企合作工作特色举措和研究成果先后获评国家教学成果奖二等奖2项，入选国家教育部门产教融合校企合作典型案例、全国职业教育集团化办学典型案例4项，并被权威媒体广泛宣传推广，为构建中国特色现代职业教育体系贡献了“苏食院方案”。

    （於文刚）