一堂生动的酒文化课
暑假期间,建德市大同镇管村桥村假日学校为当地留守儿童开设了一节传统文化课。学生走进当地土酒文化馆,了解家乡酒文化历史。该村的土酒酿造工艺已有600多年历史,享有“浙西土酒第一村”之誉。图为酿酒师正在讲解土酒的酿造流程及背后的文化故事。 (本报通讯员 宁文武 摄)
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