说明文

不只有一种教法

□杭州市萧山区教育局教研室 朱华贤

最近听了几位教师教说明文，笔者惊奇地发现，无论教《鲸》（人教版五年级上册）、《长城》（人教版四年级上册）、《太阳》（人教版三年级下册），他们都把主要的教学目标确定为两个：1.理解文章采用的说明方法；2.理解说明事物时语言的准确性。

说明文教学就只有这两点可以作为目标吗？

说明文和其他文体一样，从内容到形式也是多彩多姿的，也是有个性的，教学目标怎么会是单调的呢？下面试以《太阳》《鲸》为例，谈谈说明文的文本个性所在。

《太阳》在内容上的个性有两个：一是选择说明对象要适合；二是紧扣对象的特征来说明。本文选择的说明对象是“太阳”，是人们既熟悉而又陌生的事物。太阳每天都会升起，但我们还是对它感到陌生，这是因为对它的相关认识了解有限。它从哪里来，它有多大多远，它还能存在多久，等等，我们都不甚明白。

读者对非常熟悉的内容不感兴趣，对非常陌生和深奥的东西兴趣也不大，比如量子。只有既熟悉又陌生的内容，才能触发阅读的兴奋点。《太阳》恰好就是。当作者确定了写作对象是太阳之后，写太阳的什么呢？文章拿捏得非常好，并没有写太阳是怎么形成的，以及它在整个宇宙中的地位等，他写的是太阳与人类的关系。太阳的远、大、热，其实都是从人类的角度来说的，写的都是人的感觉和认识。

假如学生也要写说明文，选择写作对象需慎重，不能随便逮着什么就写什么。

《太阳》在形式上是板块式结构。文章分两大板块。第一板块为前三自然段，写太阳的主要特点。一段写一个特点，分别是太阳的远、大、热。第二板块是接下来的五个自然段，写太阳与人类的各种关系。其中，第四自然段写动植物都离不开太阳，第五自然段写雨雪的形成是太阳的作用，第六自然段写风的形成靠的是太阳，第六自然段写阳光具有杀菌能力，第七自然段是从另一个角度对第四、五、六自然段的一个小结。

这两个板块的安排，具有逻辑上的合理性，符合认知规律，是不能互相调换的。其他说明文并不都是这样的结构，让三年级的学生学习整体构思是重要的。如果写说明文只举例子、列数字、打比方等，就是只见树木，不见森林，只着眼于局部，而没有从宏观上观照。

《太阳》在语言运用上又有什么个性呢？除了语言“准确”之外，其他并不鲜明。“准确”是所有优秀说明文的共同特征，并不是个性。

因此，《太阳》的教学目标可以确定为：

1.理解说明对象的独特性：既熟悉又陌生。

2.理解文章板块式的构思。

3.理解列数字、举例子等说明方法的作用。

说完《太阳》，再说说《鲸》的文本个性。

从说明对象的选择上说，有两方面：一是鲸是这个年龄段的学生特别喜欢的，而且学生通常从影像资料中对它已经有所了解；二是这个说明对象容易被人误解，以为是一种鱼，因为它外形像鱼，又生活在水里。

选择这个说明对象，既是投学生之所好，点燃阅读兴趣，又是纠正认知上的误解。

作者选择了鲸的形态、演变、种类、习性、寿命等方面来写，并没有写鲸与人类的关系，比如捕鲸的残忍等。为什么？这既是考虑到五年级学生认知水平与能力的有限，同时给予学生课外探索学习的机会，而鲸与人类的关系没有太阳与人类的关系来得密切。

《太阳》是板块式结构，而《鲸》是并列式结构；《太阳》有小结性段落，《鲸》没有。《鲸》共七段，有些段落之间并没有明显的逻辑性，比如第一自然段写鲸的庞大，第二自然段写鲸的演变，这两段互换一下也完全可以。再如第五自然段（写鲸的呼吸）与第六自然段（写鲸的睡觉）也可互换。

除了列数字和举例子外，《鲸》出现了两种新的说明方法——分类和定义。

分类的科学性在于分类标准的确定。“鲸的种类很多，总的来说可以分成两大类：一类是须鲸，没有牙齿；一类是齿鲸，有锋利的牙齿。”

有关定义方面的有两个句子：“它不属于鱼类，而是哺乳动物。”“鲸跟牛羊一样用肺呼吸，这也说明它不是鱼类。”这两句虽然不是严格意义上的定义，但它有定义的基本形式。

至于语言，除了“准确”之外，也没有特别之处。

根据《鲸》的上述个性，我们是否可以把教学目标确定如下：

1.正确认识鲸是一种哺乳动物。

2.理解文章的并列式结构特征。

3.认识并初步理解分类和定义。

《太阳》与《鲸》都是说明文，但教学目标却不同，是因为它们的文本个性不同。只有根据文本的个性教学说明文，才能教出新意来。