新闻回放

    近日，在高校门口售卖烤鹅腿的阿姨，因其鹅腿好吃，受到学生的追捧。“鹅腿阿姨”火遍全网后，许多学生纷纷喊话自己的学校。中国人民大学食堂上线了“自主研发”的烤鹅腿，北京林业大学食堂也在跟进，甚至连校园周边的一些烧烤店也加入到该行列。

    主持人语

    “鹅腿阿姨”的走红，既源于食物本身的“烟火气”，也源于高校学生们与社会联结的热情，更是社交网络时代舆论生态的一个侧面。高校食堂管理应该从“鹅腿阿姨”的走红中得到什么启示？如何回应大学生们对用心制作、实惠美味的菜品的期待？公众又该如何理性围观热点事件，避免让过度的关注给当事人带来困扰？这些都是“鹅腿阿姨”背后值得思考的话题。

    青年说

    关注“鹅腿阿姨”的爆红，会看见偶然性，也能发现其必然性。什么是她的“关键一招”？首先是高品质和好味道。萦绕着炭香的烧烤，混杂着鹅肉的原香，品质和口味无疑是火爆的基础。其次是烤鹅腿的高性价比。在北京的深秋，以不算高的消费，同时获取能量和幸福感，也是烤鹅腿的优势。同时，高质量的服务也是不可或缺的，阿姨对大学生的亲切态度为她吸引了不少回头客。但是，更核心、更深层的优势并不尽于此，烤鹅腿背后的人间烟火气才最能抚慰莘莘学子的心。

    对于离开家园、远赴他乡的莘莘学子而言，需要的是生活中点点滴滴的幸福感、满足感和获得感，需要的是这一顿夜宵中所蕴含的人间温情。在“鹅腿阿姨”一声声的“小乖乖”“小宝贝”的“宠溺”里，听到的是家的呼唤，吃到的是家的味道。种种家长里短，点点人情暖意，慢品人间烟火，人间烟火亦是诗。

    长久以来，大学生给人的印象多是在象牙塔中孜孜不倦地学习，仿佛心中梦里多是诗和远方。但是，烤鹅腿的爆火，不正是大学生群体对人间烟火的深情告白吗？在整日的疲劳之后，在整天的学习之后，会发现山河远阔依然是人生理想，但岁月里寻常的烟火才是内心向往。尤其是对于这些在竞争压力下紧绷着的学子，晚上一份热腾腾香喷喷的烤鹅腿所带来的慰藉，所带来的松弛感和小确幸，远远不是一段文字能说得清楚、道得明白的。

    一份香气四溢的夜宵，一些烟火中的故事，让人明白生活不是一场赛跑，而是一段旅程。在大学生对人间烟火的深情告白中，能感受人间的温暖，能感受人间的情长。可谓“最美不过烟火气，人间至味是清欢”。（杨睿临 吉林大学东北亚学院2023级本科生）