本报讯（通讯员 朱泮晓 刘 哲）新学期开学后，以“读懂食品包装”为主题的食品安全教育课在义乌市佛堂镇3所小学同时开讲。

随着人们对食品安全的重视，青少年了解食品安全知识的渠道越来越多，但这些知识零散不成体系，有些甚至是谣言。此次义乌开设食品安全教育课程，就是为了解决这一问题。课程由学校的专职教师教授，并进入学校全年教学计划，成为学生必修的一门课程。

课程教材由义乌市市场监管部门编写。据该市市场监督管理局佛堂所负责人介绍，考虑到学生的知识水平和接受能力，他们从食品标签入手，介绍食品的营养及如何选择安全健康的食品等知识，还为教材配上了有趣的漫画。

作为食品安全教育课的有益补充，义乌市市场监管局还将根据学校教育的需要，组织学生前往食品生产企业参观，成立学生志愿队开展食品安全检查等活动，让学生把所学知识运用到实际中，增强教学效果。