“我们种的羊肚菌丰收了!”
“我们试种的羊肚菌,丰收了!”近日,北京市昌平职业学校农林实训基地大棚里,智慧农业系园林绿化专业2022级(1)班的学生们小心翼翼地采收成熟的羊肚菌,脸上洋溢着丰收的喜悦。
一个个羊肚菌撑起一把把褐色的小伞,密密麻麻地盛开在菌垄上,菌类特有的清香弥漫在大棚里。“对比这两个羊肚菌,看看它们的菌盖和菌柄比例,哪个品质更好些?”智慧农业系主任赵小平手里拿着两个羊肚菌,现场教学生鉴别羊肚菌的品质。
这是昌平职业学校与北京林业大学合作的一个产学研项目。项目内容来自设施蔬菜生产课程中新增的食用菌生产模块课程,从去年12月初开始,由特聘导师、北京林业大学教授庾强和昌平职业学校园林专业教师共同指导,园林绿化专业28名学生与北京林大课题组5名硕士研究生、本科生组成种植团队。他们系统学习了现代食用菌种植理论后,开始进行整地、施肥、旋地,经历了种植菌种、浇水、放营养袋、覆地膜等一系列流程后,4月初迎来了收获的季节。
“我们这两个棚,实际种植面积大概500平方米,共收了800斤羊肚菌,这是我们第一次试种,没想到产量这么高!”昌平职业学校园林绿化专业课教师高世珍看着丰产的羊肚菌,脸上掩饰不住喜悦和自豪。
昌平职业学校学生许博文全程参与了羊肚菌种植项目。采收时,他发现有一小块地上的羊肚菌长得稀稀拉拉。“为什么这里出菇这么少?温度、施肥、地膜都是一样的……”他用手抓起一把土,捻了捻,干干的。一检查,果真是这块地的喷灌设备出了点问题,在出菇过程中补水不够,导致出菇数量不足。他赶紧在自己的小本子上写下“注意检查喷灌设备”,上面密密麻麻记了许多文字,被他称作羊肚菌种植“小宝典”。
参加这样的产学研项目,让很多学生感觉受益匪浅:“学到了一门新的种植技术”“特别考验体力和细心,每一个环节都不能掉以轻心”“干活的时候很累,收获的时候真美”“现在做梦都能闻到羊肚菌的味儿”……开展羊肚菌试种项目,也是昌平职业学校扎根昌平大地、对接昌平区农业产业发展所做的探索。学校依托北京市都市型现代农业产教联合体这个大平台,充分汇聚“政、校、企、科”等多方资源,成立教授工作站、大师工作室等,在项目实践中培养人才,自主研发了草莓栽培槽动态叠放装置等,助力昌平区都市型现代农业产业发展。
“下一步,我们计划打造几个羊肚菌种植示范大棚,把羊肚菌作为主打品种向农户进行推广,希望能帮助农户增收、为昌平区发展林下经济探索出一条新路。”对未来,赵小平充满信心。
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