阅读下面的文段，按要求完成下面两题。（每题2分，共4分）
近10年来，食品安全问题一次又一次撼动国人信心，拷问商家良心。米加石蜡，油自地沟，猪喂瘦肉精，蛋含苏丹红，鱼有孔雀石绿，奶掺三聚氰胺……食品安全事故的处理程序尽人皆知：曝光、下架、召回、整顿。但之后怎么样?鲜见下文。消费者往往因时过境迁而忘记相关企业和产品，最终事件不了了之。             （节选自《羊城晚报》）
（1）这一现象说明：我国                                     （不超过15字）
（2）政府应该加大                                            （不超过15字）

（1）“食品安全现状令人担忧”或“对食晶安全的监管存在漏洞”。（其他答案言之成理也可）（2）对食品生产和食品安全的监管力度。（其他答案言之成理也可）

两问题实际涉及食品质量存在问题和应采取措施。问题应由现象概括，措施针对问题应对采取。