田螺姑娘曾是古代酸腐文人的绮丽幻想。温柔贤淑美丽动人的田螺姑娘爱上穷书生，待他出门找生计时打扫屋子填满水缸还做好饭菜。这样的女子搁今天，无数人也会因为其无私奉献及美貌打动吧。只可惜现在城市森林高耸，防盗门根本让你没机会像故事中的茅草屋从外打量屋内。

如有一天，你踏进狗窝般的家，看到室内焕然一新餐桌上一份还在滋滋作响的牛排。屋内空无一人，钥匙只得你有，保管你第一件想到的事即是报警换门锁。田螺姑娘呢？早被你抛到了九霄云外。

可见古代人的浪漫情怀更彻底，同女鬼仙女妖精恋爱，且个个还要毕生难忘成为抹也抹不掉的红朱砂。想来只觉得香艳，只是这香艳，理性现实的现代蝼蚁已经无福消受，他们宁愿看看小泽玛利亚意淫。田螺姑娘已归纳到鬼故事里头了。

整个对于我而言兵荒马乱的春天，我就在盼望这样一个田螺姑娘。

搬家整理在中原囤了八年的物件，大包小包整整一车。当塞满房间时热情的邻居都忍不住为我发愁：东西放哪儿呢？

妈妈很早就在叮嘱，搬家选个好日子，一定要煮一餐饭。在网上查阅黄历，偏偏吉日都作对不在周末。择日不如撞日，就三月三好了。对这个日子记忆犹新是因为小学音乐老师曾在这一天踩着风琴教了我们一首歌：又是一年三月三，风筝飞满天。恰巧那一天，又是炎黄子孙祭祖之日，郑州各大要道戒严，和搬家公司约了早6点。

那天我穿着小红衣，还是几年前看《水果硬糖》，迷恋电影里的小萝莉。她穿红色套头衫仔裤布鞋斜垮帆布包。红色并没带给我好运，切菠萝切到手掌，手上磕出五个口子。这个时候，我的钢铁女侠毫不服输，贴上OK绷往地上一坐，开始拾掇。

该扔的，不该留的，统统不留情当垃圾扔掉。整个屋子像被原子弹轰炸过的广岛，到最后我都快要分不清那些是该留下的那些是该扔掉的。

一天没进食，精神奕奕。好似菜农，播种看护采摘成为盘中餐。

这个小家，一点一点看着它成型。走水电劈墙刷漆铺木地板装电器窗帘搬进床。说起来是寥寥数字，做起来繁琐闹心。期间和装修公司数次争吵，为了细枝末节。隔壁听了他们的话，墙壁漆成浅紫，开放式厨房橘黄，窗帘是嫩绿。啊，整个一春意盎然的季节。庆幸自己的坚持，完全按照当初计划搭配布置，只得黑白红简单三色。

飘台的小几桌可以在冬天下雪之日温了花雕对饮，在夏天穿了宽松衣物盘腿啃西瓜看月亮，春秋天可以晒太阳看书喝一壶碧螺春。蜗居蜗居，重点在“蜗”则不易快乐，重点在“居”知足常乐。

最开心的便是做饭。

锅碗瓢盆叮当作响，开门七件事，油盐酱醋柴米茶。这才是生活啊，有烟火气息才是正真意义上的生活。杨过和小龙女金庸先生可以让他们不吃饭刷碗，真切生活最重要的指标便是和厨房的关系。

第一餐饭，是米饭水煮鱼青椒猪耳和凉拌猪尾。开两罐青岛喝一点百事，只觉时间停止，窗外车流都是慢镜头。一餐饭吃去数小时，开心不言表。

做米线。配了优质午餐肉切成薄片，翠绿黄瓜斜刀切片，米线盛进碗里后，午餐肉和黄瓜片汆水，间隔开来铺在最上层，碗里像一朵春天盛放的花。

所有碗盘小碟勺子汤碗菜板筷篓调料盒筷子一样一样选，只为了享受之后的整个过程。美食美食，不美便不乐意食也。

也熬红枣粥，酽酽一锅，用小白碗盛了，拿瓷羹一勺一勺舀了吃。

夏天可以做银耳红枣汤，又或者是绿豆粥，这两样冰冻之后都是解暑极品。冬天则可以煲冬瓜排骨花生炖猪蹄，前者补水后者丰胸。

妈妈传授的桂氏水煮滑肉，只能做给最爱的人。要调芡汁，五花肉切丝拌进细绒的姜蒜盐味精花椒，和芡粉一起和成糊状。太稠则下不了锅，太清则不成型。清汤锅底只放一点大油一点盐，滚水后一个一个自然捏起来下锅。汤水多少也尤其重要，太稠成了一锅粥，太清成了一锅汤。团儿若太大则内生，太小则没嚼头，是一道极需掌握火候的一道菜。外滑内嫩，香醇可口，盛之前碗内放些细葱花。

每次回家妈妈必作两道菜，其一就是水煮滑肉，另一个就是梅菜扣肉。吃不了太多，但一定要解馋。她还有许多手艺我没学会，比如自制的豆腐乳和自酿的梅子酒。

真心热爱厨房。只有一人好福气可以消受。

田螺姑娘并没有和书生在一起，她嫁给了武状元，一辈子走不完的狗屎运。