又是香椿发芽的季节。   　　早晨，还没去上班，就接到妈妈的电话，让我下班后去一趟，她给我掰一些香椿芽，让我带回家。下午见到妈妈，她拿出一大袋香椿芽，嘱咐我：这都是我下午特意给你掰的嫩芽芽，最香最嫩的，你一部分腌着，拿出一部分来炒鸡蛋吃，剩下的冻冰箱里，等石头回来给他吃——   　　回到家，打开袋子看：满满一大袋子香椿芽，一小枝一小枝，挤挤挨挨的在袋子里，每枝最长不过两寸半，这么小的香椿芽，这么多的一袋子，我那七十岁的老妈一下午是如何站在房顶上，手里举着竹竿一枝一枝给我掰的啊——   　　我记得我是在小学二年级随着爸爸妈妈搬来这个村子的，这个村子是爸爸的老家，之前，我们随着妈妈一直住姥姥家，爸爸在西安上班，后来在我一年级的时候，爸爸调回来，妈妈带着最小的弟弟，先我们姐妹一步，来到这个村子，和爸爸安顿下来，等家里有了初步模样，在我二年级的时候，我和两个姐姐才来到现在这个村子，开始了一家团聚的日子。   　　那时候爸爸工资低，孩子多，尽管妈妈勤劳能干，家里生活依然不富裕。我们最先住在借来的房子里，三间土坯房，院墙都是不完整的，站在院里能透过破损的围墙看到大街上——那段日子给我印象最深的就是屋里的老鼠猖獗，它们猖獗到什么地步呢？大白天我们在家里，它们就敢出来，看见我们，才哧溜一声跑了，这不算什么，尤其是晚上，老鼠居然大摇大摆的爬上我们睡得土炕，趁我们睡觉啃我们的手指——至今我左手大拇指右侧还有当时老鼠咬我留下的痕迹。   　　在旧房子里住了几年，爸妈终于盖起了我们自己的新房。当我们搬进有着宽敞房间、大大平台的新房的时候，妈妈就在平台的前面种下了一棵香椿树。 香椿树长得很快，几场春雨之后，眼见着香椿树嗖嗖的往高长，三两年就碗口粗。并且香椿树还有一个特点，它生命力旺盛，只要院子里有一棵，来年，院子其他的地方就会冒出小的香椿树。妈妈第二年就又保留了一棵冒出来的香椿树，这样，我家院子里有了两棵香椿树。   　　每年春天这个季节，掰香椿是一件大事。头茬掰下来，妈妈仔细的洗干净，用开水烫一下，里面放上盐， 当天就可以就着饭吃。等过几天，二茬香椿又该掰了——每年妈妈都会腌一大盆香椿，很长一段时间里，香椿就是我们佐口的小菜。那时候妈妈还会给我们煎香椿鱼吃，就是把腌着的香椿外面裹上一层面，在饼铛里煎至两面焦黄，夹在烙饼里，真是美味！还有一种最常吃的方法，就是把香椿剁碎，和鸡蛋搅拌在一起，里面放上盐，炒着吃，我一直认为：香椿和鸡蛋在一起，是味道最相合的一种，再卷在烙饼里，三种食物简直是——绝配！那时候香椿只是吃一季，等到腌着的香椿吃完了，想再吃，就得等到明年春天了。可也有例外，夏天，香椿叶子很老了，当我们兄妹馋了，妈妈就会掐香椿叶的尖端那几片叶子，洗净剁碎，炒鸡蛋吃。但是味道远远不如春天的香椿味道纯正鲜美！   　　一年又一年，我们伴着妈妈的香椿长大，结婚、生子——直到现在，妈妈依然在每个春天给我掰下最嫩的香椿芽，让我在香椿的味道里尝到了满满的爱的味道！   　　因了妈妈的香椿芽，今晚让我有了回忆！不管回忆抑或现在，满满都是妈妈的爱！有妈就有家，有爱就有家！