时令过了立秋，天变得深蓝而高远，几朵很薄的云，被风牵着慢慢的飘过。秋后有一暑，阳光还是很辣的。站在屋檐下，暖融融的阳光淋得周身温热，那种感觉象是一场沐浴，更象一次不约而致的幸福。

　　在北方，这个时候，很适合晒干菜。

　　庄稼还没成熟，最忙碌的日子就在不远，人们就催促着，该晒干菜了。你帮我，我帮你的  。在水泥地上，在铁皮上，更气派一点的在宽敞的自家房盖上，说着笑着，切土豆，豆角，南瓜，萝卜，芥菜，红色的，绿色的，黄色的，只一会工夫，就一块方的，一块圆的，一块菱形的摆放出来，一缕缕清香，一片片笑声。

　　在暖洋洋的阳光里，在早晚略凉的秋风中，只要两三天的工夫，那些新鲜的菜蔬就被晒干了，土豆干光洁透明，南瓜段金黄耀眼，豆角片卷缩如同绿色的小虫子。在冬天或者春天，积雪深深，四野静寂，家人或者有朋自远方来，围在火炉旁，品尝土豆干炖猪肉，南瓜炖土豆，清炒黄瓜干，还有萝卜干，芥菜丝 拌在一起的小咸菜，浊酒一杯，实在是有滋有味，唇齿留香 。

　　想起小时侯，和奶奶晒干菜的场景。奶奶坐在院子当中，带着花镜，用针线在穿红艳艳的辣椒 ，我坐在奶奶的身旁扒着已经裂开了嘴的云豆。屋檐下，挂着已经穿好的红色的辣椒，还有金灿灿的几串玉米。一只黄色的小狗，在左突右奔的追赶一只洁白的蝴蝶，一只蜻蜓正安静的落在一棵向日葵的头上。这个场景，就象照片的底片一样，多少年逝去了，可每到秋叶橘黄，北燕南飞的时候，在我的心底都会洗了一遍又一遍。

　　如今奶奶在那一片向阳的坡上，也在穿着红色的辣椒，挽起一对对金色的玉米吗？

　　女儿回来，嚷着要吃排骨、鸡肉，要吃涮羊肉，我说，给你炒盘肉丝黄瓜干吧，她摇着头，知道她不喜欢吃干菜，我告诉她，那些晒好的干菜，那些皮瓤籽瓤才是最有营养的，它们土生土长，经历阳光雨露，吸收日月精华，对身体和心灵都是一种滋补。女儿笑着说，爸爸你老了。

　　我照着镜子问自己，你果真老了吗？

　　不管怎样说，我还是爱吃干菜。