“且招堤上客,试煮月下泉”
“汲来湖水烹新茗,背倚青山当画屏。”
十月三日上午,秋日的云龙湖,情意脉脉,由彭城书院和徐州茶文化研究会主办的“彭城书院·泰和茶馆茶文化交流中心揭牌仪式暨徐州首届茶文化论坛”,携清风丽日,邀来山水,说茶道,调弦筝,煮新茗,一场怡情赏心的茶文化盛事,正在云龙湖畔的泰和茶馆举行。
徐州是历史文化名城,,自古为九州之一,早在两千年前的汉代,徐州人就有饮茶习俗。徐州人饮茶,不拘地域品种,红茶、绿茶、乌龙茶等包罗万象,徐州文化“海纳百川,有容乃大”的气度于茶文化里也尽见彰显。光阴荏苒,茶文化在徐州大地亦几度沉浮。一九九五年,徐州茶业界的知音与先知、时任市政府秘书的陈正刚先生看到了茶文化未来的发展趋势,倡导成立了徐州茶文化研究会,至此,徐州茶文化开始弘扬传播。
茶文化以德为中心,古人一杯茶里,蕴涵天地大道,品茶即是与大自然神交对话,茶之“得”之“境”之“美”之“道”,承载了天地情怀。茶道,讲求恰当的火候,水温,器具等,品茶,缓释浮躁,浸润心境,茶的宁静甘美,格调之美,于冲泡茶每一步心怀敬意的细微内敛中,调和静养着身心。从茶馆的天台,远望秋水长天,山色湖光,以茶的名义温馨相聚,再聆听一位位专家、学者茶文化研究的心得,听爱茶者说,享茶文化之美,自是未品茶,人已醉。
“六艺助茶”,茶艺师茶艺表演里的古典琴韵,幽婉深邃,韵味悠长,自是再为茶人添几分审美意趣。倾听飞瀑湍流,竹篱月光的古曲,呷一口清茶,甘美沁腹,便连呼吸都仿佛吐纳淡淡馨香,“人间有味是清欢”,顷刻间,已然涤荡些许尘世纷杂忧烦。
随后,书院的音乐教授,古埙演奏家卞家森先生演奏了一曲深沉跌宕、悱恻凄婉的《楚歌》,雷琴演奏家赵辉先生则以雷琴独特的音质演绎了《智斗》片段,和生趣盎然欢闹的《公社饲养员》,都赢得了阵阵掌声。书法家们也兴致勃勃为茶文化论坛即席赋联,并当场挥就展示。正午时分,师生们聚在临着湖岸的敞亮茶室,如曲水流觞般歌赋唱和,午宴欢乐祥和的气氛里,歌声笑声掌声不断。
“独品得神,对啜得趣,众饮得慧”。茶文化里的丰厚和深蕴,远非短短一次论坛就可言尽的。一场浸润于茶文化里的心与心的交流,溢着茶香茶韵和甘醇深厚的友谊欢会,让我久久回味。而汉风先生的一席话,更令人如啜饮到好茶一般,再三咂摸:只要怀着一颗仁爱的心,思接千古、胸怀宇宙,无论品什么茶,怎样品,都是好茶。
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