快乐野炊

首页 > 美文 > 散文随笔/2019-01-22 / 加入收藏 / 阅读 [打印]
  10月7号,已经临近假末,瞅着窗外天高云淡、秋高气爽的晴好天气,心里痒痒地、鼓满了出去走走的冲动,总想抓着假末的尾巴,再好好的玩一回。于是等儿子兴趣班一回来,就开始征询小家伙的意见。儿子一听出去玩,立马来了精神,扑闪着他那双充满灵气的大眼睛,歪着小脑袋,不假思索地脱口而出:“我们去野炊吧。天气这么舒爽,就到郑宅我们上次游过泳、抓过小鱼、捡过螺蛳的地方野炊,肯定很有意思。我长这么大还没有野炊过呢!”眼神中充满了期待和向往。     “这个主意不错。”先生这回反应可快了,居然比我还先发出音响。“好,就这么定了。我们明天下午就去,野炊我也已经快20年没有去了。”真是三个臭皮匠胜过一个诸葛亮啊,一个绝妙的度假主意就这样产生了。接下来就开始联络朋友,一听说去野炊,朋友们也都欣然同意了。几个电话下来,就联系了一帮子人马,四户共12人,够热闹一壶的了。     人员是基本定了,接下来该准备野炊的家伙了。因为是我们倡议的,所以准备这次野炊所有的工具、食品和菜肴理所当然的都落在了我们一家子的头上。我与先生为此开始忙碌起来,在烧什么东西吃的问题上,我与先生产生了分歧,他的意见是要买上许多菜像在家里一样炒起来吃。而我凭着读书时候野炊的经验,觉得出去野外烧东西易简单,不易复杂,还是包点饺子比较好。(理由有三:1、外面临时搭灶台,由于是四面通风的可能会比较烟熏,炒菜眼睛吃不消。2、万一火不够旺,那炒起来的菜味道就不好了。3、饺子准备起来方便,馅可以在家里先弄好,到野外去包,这样即有了动手的乐趣,烧起来简单,不会烟熏火燎的。)见我说得在理,父子俩也就举手通过了。     8号一早,我就为饺子馅忙碌起来 :先是上菜场买上茭白、芹菜、肉和饺子皮;然后回家,分门别类的把菜都切得细稀碎碎的,(这可不是一个轻松的活,手都被菜刀磨出了小水泡,皮肤够嫩吧)然后拌上调料,装到大罐子里,一切准备停当就准备下午出发了。做着这一切,虽然忙、累,但是兴趣盎然,心里就跟小孩一样地对野炊充满了期盼……读书时候去野炊的情形不断地在眼前闪现。那时侯的我们恰同学少年,风华正茂,年轻人的好动和不安分,时常鼓动着我们去做点什么,大学轻闲的生活,也让我们想在课余寻找更多的生活乐趣,食堂里单一的伙食也促使我们产生亲自动手的愿望 ,于是乎每逢节假日,约上几个同学,背上锅,买点菜,带上酒,就往山里进发,有时被烟熏得迷了眼、花了脸,你看着我笑,我瞧着你乐的,玩得不亦乐乎……那情那景、依稀仿佛就在眼前。     到了下午一点半,按照预约好的时间,我们准时向安地郑宅方向进发了……车到安地后,一路芳香伴着我们,那是迷人的桂花香,中秋时分,正是桂花浓时,我贪婪地呼吸着芬芳的空气,心情无比舒畅。过了安地,越往前行,路越弯曲,真是山路十八弯啊!一弯有一弯的风情,临水的一面或妩媚、或雅致;而面山的一面或粗旷、或深邃;在一弯过后,时不时会冒出一些农舍、活跃着一些跟我们一样到山里享受大自然的人们,让原本安静的山路有了活力和生机。人既是景、景离不开人,沿途因有了这么多玩客,让我们一路行来不再寂寞。车过郑宅,往琴坛方向开时,我觉得山里的空气越发的清新起来,还带着淡淡的竹香。两边山上的毛竹触手可及,入秋后的毛竹,色彩不再是单一的翠绿,秋风给翠竹画上了些许色彩,有的带点淡淡的黄、有的带点浅浅的褐、有的依然翠绿……秋风所到之处竹影婆娑,随风摇曳,就像那翻滚的波涛,美丽极了。车行在如此翠波涌动的山路上,真有乘着潜艇乘风破浪的感觉。偶尔窗外掠过土墙土瓦地村庄,掩映在翠竹中,倒印在碧水汩汩的小溪中,就像一副淡雅的水墨画,那份宁静和安详,足可以使浮动的心安静下来……我深深地陶醉其中。如果我在这里拥有一间小木屋该多好啊!!     到了下午3点,终于抵达了我们预想中的目的地。4个孩子欢呼雀跃地跑在前头,我们这些大人们则忙着搬运带来的工具、食品。等我们到小溪边时,孩子们早就已经在水里玩开了,捉小鱼、捡石头、翻螃蟹、找螺蛳……我那宝贝儿子更绝,换上泳裤,不怕水的冰凉,居然下水准备游泳了……看着孩子们兴奋地玩着,我们这些大人们也不敢懈怠,赶忙进行分工:男人们负责搭灶台、拣柴、生火、烧火;而女人们则负责包饺子。由于分工明确,大家各司其职,不一会工夫,灶台搭得象模象样了,拣柴火的也已经收获颇丰了,而我们这边呢,饺子已经齐斩斩地摆开了龙门阵,就等着水开下锅了……再瞧瞧那边生火的,由于没有经验,没把握好风的方向,正被烟熏得眯眼睛呢!我们在边上瞎起哄,提醒他们千万别成为一只小花猫哦!!经过一阵手忙脚乱后,火夫的工作也渐入佳境,第一锅水居然在烟熏火缭中沸腾了……我们赶紧派女同胞过去增援——下饺子!在我们大家伙的笑闹声中,第一锅饺子终于熟透了。玩得热火朝天地孩子们听到饺子熟了,一个个赶紧围拢过来,先尝为快了。“真好吃!真好吃!”看着他们美孜孜地吃着的样子,我心里乐开了花……当第二锅熟的时候,终于轮到我们这些大人们品尝了,本来还不饿的肚子,看着漂浮在锅里的饱满圆润的饺子,突然就觉得饿了,想吃了。那还等什么呢?赶紧动手,先下手为强,我捞起一个饺子,也没等它凉就往嘴巴里送了,哈哈……味道居然还真得不错!!一个个都吃得肚圆圆的。先生还带了地瓜、毛芋放在火堆里烤,刚开始大家都只顾了锅里的,忘记了灶堂里躺着的地瓜,结果等想起来时,已经烤糊了。不过吃着带点糊味、外表漆黑的地瓜,感觉还是比买的要美味……等到最后一锅时,孩子们把他们捕获来的小虾、小鱼都放到锅里当调料了,吃着自己亲手抓来的鱼虾煮成的汤,孩子们个个笑眯了眼……     不知不觉中,天色开始暗了下来,我们愉快的野炊也接近了尾声,在锅碗瓢盆的交响乐中,顶着夜色,带着收获的那份开心,我们踏上了归程……
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