饥   饿

饥饿的感觉和情形恐怕是人人都经历过，只要是吃饱了就不会有人再将它当作什么问题思考了，尤其是现在衣食无忧、基本达到小康生活水平了。

那天早晨六点半钟起床以后，发现自己特别饥饿。于是，我就回忆昨天晚饭吃了什么。仅仅是吃了一小碗大米粥，一碟土豆片。饮食常识说：早晨要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，由于近年来一直处于“肠道菌群失调”状态，为减轻胃肠压力，所以晚饭更要节食。从晚六点半到早六点半，长达12个小时，又从来没有吃宵夜的习惯，饥饿是必然了。不过，这种饥饿是主动节制，与吃了上顿没下顿的饥饿有质的不同，忍受时的情绪非常不一样。

我7岁那年，哀荒遍野，饥饿笼罩全村。一个精壮劳动力在生产队干一天活，只能分到四两二钱的粗粮。为了充饥人们什么办法都想到了。熬稀粥，粥稀得找不到几个米粒儿；用玉米瓤、玉米皮做所谓的淀粉做馍充饥；剥榆树皮晒干磨面做糊糊吃；吃各种各样的野菜、各种各样的米糠……凡能吃的都用来充饥！吃得人人全身浮肿，大便困难，骨瘦如柴、三根筋挑着一个头，面如菜色、眼如死鱼。只见南山坳里乱葬岗新坟日增，不见左右邻居旺火炊烟……

爸妈为了让我们姐弟几人能活下来，自己忍饥挨饿不必说，也是绞尽脑汁。当时，爸爸在公社的加工厂做木工，加工厂按工种订食量，他每月给21斤粮，由工厂食堂安排。妈妈悄悄地和爸爸说：让老五跟你去加工厂呆上几天吧！？爸爸第二天上班时，就让我坐在他的自行车后座上了！

加工厂的院子很大，爸爸不让我去他们车间，只是在院子各个地方转来转去，好自由、好幸福。所有的叔叔、阿姨见我都打招呼。最重要的是爸爸每顿饭都能给我带回两块发糕！那发糕又宣又白，是小麦面加白玉米面合成的，入口后甜丝丝、香喷喷的，好吃极了！就冲这发糕让我在这住几年都乐意！

就这样，我在爸爸的加工厂呆了一个月，当野苦菜漫山遍野地长起来的时候，我不得不回家去天天挖野菜了！当我就要离开爸爸的加工厂时，离开那块白面发糕时，我哭了，哭得好伤心……

我17岁那年冬天，我正在公社新办的中学里念高中一年级。办学是因地制宜、因陋就简，条件很差，四十多个住校生吃的住的一塌糊涂！冬季两顿饭，两顿白菜汤，两顿玉米碴子饭。学生宿舍供暖烧柴也不足，屋里像冰窖。临放寒假前一周，下起了暴风雪，足足下了三天三夜，仅有的一点干柴被大雪捂上了，没有柴烧就不能给学生做饭。学校决定提前放假，可是有十几个离家远的住宿生被困留在学校！我也在内。先是校方与公社加工厂联系求援了一车碎木碴子和刨花子，拉回来给我们十五个学生做饭，也就是早九点，晚三点两顿玉米碴子粥。烧火柴两天就烧没了，怎么办？十五个男孩子被集中到食堂炊事员的宿舍一铺炕上。因为那天早晨就没喝到玉米碴子粥，大家已经饿得无精打采、迷迷糊糊，在炕上七扭八歪地躺着，等待着玉米粥的到来！因为，校长和管后勤的老师到镇上去借烧柴去了！

肚子饿睡觉也睡不着。记得我把头枕在二黑的肚子上，他的呼吸让我的头在他的肚子上一抖一抖的。二黑和我是一个村一个生产队的，他父亲是小学校校长。他读小学五年级时随父亲从德泉小学调到我们村小学的。二黑学习成绩差，我们升六年级他留级在五年，这样他虽然长我一岁却低我一个年级，我读高一，他在初三，一起住校而被困在这里。我有气无力地跟他说：

二黑，我们会饿死吧！？

老五，别害怕，一会儿烧柴来了，何师傅给咱们煮粥。明天我爸来接我咱俩一块回家。就挺过这一个黑夜就好了。

一碗喝不饱。

把我的那份粥也给你，何师傅答应给我二块锅巴呢。

真的？

真的，又黄又香的玉米锅巴！

那天夜里，正如二黑所说，我们不仅喝到了粥，还得到了做饭的何师傅特别的赠予——四块手掌大小的锅巴！那天夜里二黑一直哄着我，我是手里拿着锅巴，头枕着二黑的胳膊睡着的。第二天二黑的爸爸陈校长果然把我们俩接回了村。

现代医学已经将“饥饿”引进了自然疗法中的“饥饿疗法”。如小儿烧食可以不用药物治疗，饿两顿饭就好了；还有患急性胃肠炎的病人，也是不吃饭为好，配合药物治疗有利病情康复。轻度疾病的可单独应用禁食即饥饿疗法，往往能奏效。人们为了治病健身而主动在短期内禁食，使肌体在饥饿状态下靠自身机能治愈某些疾病或强身健体。

《红楼梦》第53回“宁国府除夕祭宗祠，荣国府元宵开夜宴”写道：这贾宅中的风俗秘法：无论上下，只一略有些伤风咳嗽，总以净饿为主，次则服药调养。晴雯本来就已伤风感冒，发烧头疼鼻塞声重，晚上又织补了一夜孔雀裘，劳累过度，病情加重。幸亏她是一个使力不使心的人，再素习饮食清淡，饥饱无伤，“故于前一日病时，就饿了两三天，又谨慎服药调养，如今虽劳碌了些，又加倍将养了几日，便渐渐地好了”。还有一次，贾母也受了风寒，请了太医院的王太医。王太医望、闻、问、切之后，到外书房对贾珍、贾桂说：“太夫人并无别症，偶感了些风寒，其实不用吃药，不过略清淡些，常暖着点儿，就好了。如今写个方子在这里，若老人家爱吃，便按方煎一剂吃；若懒怠吃，也就罢了。” 说明饥饿疗法还真管用。

日本九洲大学的大村裕教授，从事老年医学研究多年。他的报告指出，在一顿饱餐之后，大脑中一种叫做“纤维芽细胞生长因子”的物质比进食前增加数万倍。这种物质能使毛细血管内皮细胞和脂肪细胞增殖，促进脑动脉硬化，造成大脑早衰，使记忆力减退，甚至与老年性痴呆的发病也有一定关系。大村裕教授指出，目前还没有有效的药物来控制饱腹时“纤维芽细胞生长因子”的增加。然而，通过限制饮食量，减少这种因子在大脑中的生成，推迟脑动脉硬化和大脑衰老，则是完全可能的。饥饿感是新陈代谢的开关，是生命的开关。没有饥饿感，新陈代谢就不能启动，就无法投入原料，去维持生命活动；就无法发挥自我调节功能。如果饥饿感强烈，那么新陈代谢就旺盛，自我调节功能就会很好，生命力就旺盛；如果饥饿感微弱，那么新陈代谢就会衰退，自我调节功能就会很差，生命力就脆弱。为了健康，让自己总保持一点饥饿感吧！

国内外研究表明，运动员处于饥饿感的状态，最容易出成绩，如果把这种饥饿感应用到求知学问方面也能产生触类旁通的效果的。

保持饥饿就是要保持一颗积极创造，充满激情，充满好奇的心。“饥饿”才有前进的动力。工作中保持适当的饥饿感，那样可以更快的超越自己；生活中保持适当的饥饿感，才不会对生活感到乏味，失去生活的乐趣。所以，饥饿感对于我们来说很重要，因为它可以说是快乐的源头，没有了饥饿感，人更容易满足现状，回忆过去，眼光永远不会看前方。

保持一些饥饿状态大有益处。