今天晚上吃什么
今天晚上吃什么
文/李丽杰
寒冬飞雪,不到4点天就黑透了,街上霓虹开始闪烁。可真苦了这些灯,一旦睁开眼睛,便要亮上一夜。下雪路滑,双腿打着颤,裹着一身寒气推开房门,室内温暖如春,摆在门边的米兰散发着淡淡幽香欢迎我回家。
婆婆在厨房做饭,里面热气蒸腾。我探着脑袋问:“妈,今天晚上吃什么?”婆婆回答:“拌了你最爱吃的三鲜咸菜。”三鲜咸菜就是将大头菜、胡萝卜、芹菜三样蔬菜洗净、均切成细丝拌在一起,加盐和味精,随吃随取。吃的时候,喜酸加醋,喜糖加糖,简单、方便。先不说咸菜味道如何,单是那红绿相配的颜色就吊足了我的胃口。迫不及待用手抓一条送到嘴里,嚼起来脆生生的,对于接纳惯了大鱼大肉的肠胃真是一场清爽的洗礼。
洗了手到厨房帮婆婆做饭,婆婆把我推了出来,说:“厨房有油烟,你上楼换衣服,饭马上就好。”婆婆就是这样宠着我,结婚十余年,做饭从不用我伸手。到现在我很惭愧,只会下面条、煮方便面,菜也只会做一样——鸡蛋炒柿子,并且百分百会把鸡蛋煎出糊味来。有时候婆婆出门不在家,就上顿面条、下顿方便面,把儿子脸都吃长了,后来他宁可饿着也不吃我做的饭了。
下楼饭菜已摆在餐桌上,哇!烀土豆!那土豆打了皮,呈金黄色,看上去很有食欲。婆婆还蒸了一碗辣椒酱。土豆蘸辣椒酱酱不是什么山珍海味,是最常见的农家饭,我却喜欢吃。婆婆知道我好这一口,间隔几天就烀上几个土豆。而婆婆自己吃什么呢?她有糖尿病,不能吃土豆,就煮米粥,吃大豆腐;至于三鲜咸菜,她一口不动,因为她从不吃芹菜。一桌子饭菜,婆婆大多可着我的味口做,让我心里暖暖的。
亲亲热热的一家人,聚在一起,无论吃什么,都是一种幸福。让我们珍惜和呵护这种亲情吧
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