今天上农贸市场买菜，转了一圈，还是那些菜，品种太单一了。

自入春以来，菜市场的蔬菜就那几个品种。我数给你看，青菜、胡萝卜、大蒜苗、大蒜、葱、山蕨、水蕨、竹笋、芹菜、土豆、洋葱、西红柿、南瓜、冬瓜、韭菜就这些，吃都吃腻了。有的菜属于大棚里长大的，我一般不愿意买它，还有的菜呢，太老了不嫩，比如芦蒿，虽然要8块到10块钱一斤，可杆子已经不嫩，就上面两三寸处还可入菜，所以最近比较纠结。吃的不太顺心。还有呢，像我们这些家庭主妇对菜价的波动特别敏感，比如当地菜农卖的某个品种菜价忽然涨起来，就说明菜贩子没有进到外地来的此品种。别看菜农们那朴实憨厚的表情，可他们精着呢。也知道市场经济和竞争是个什么玩艺。

我今天九点多去菜市场，因为买不到可口的生菜，我干脆买起韭菜，包饺子啦。我包的饺子馅里都有什么内容呢？就是韭菜、胡萝卜、猪肉、豆腐，然后加点盐、味精、油、打两个鸡蛋合在一起搅拌，用高压锅装这些东东，我用竹筷子搅拌，直到韭菜渗出汁，然后就放在一边。等到十一点钟，我就开始用烧锅装上自来水，一边开液化器将水烧开，一边包饺子，不过我包的非常快，我算了一下时间，一分钟最少能包12个饺子，5秒1个。等我包了46个饺子时，水还没有开，我又继续包，当水开了，我就把46个饺子全倒进锅里煮，中途放了两次水。饺子非常好吃。对了，饺子皮也是买的，2.50元一斤。肉馅是饺肉机绞的，一斤肉给1.00元钱加工费，因为我把胡萝卜也放进一块绞，我就给了1.50元钱加工费。这样省事多了。

吃完饺子，我继续包饺子，然后把饺子放到冰箱里冻着，想吃的时候，想换口味的时候再取出来。每次包饺子，我都买上三斤包袱皮，包袱皮是当地方言，学名叫饺皮，包袱饺类似东北饺，不过，比东北水饺小些，皮也薄些，馅也放得少些。所以我包得特别快，不过，我包饺子的速度是家里人公认的一个“快”字。

今天那个卖韭菜的农妇跟我聊起天来。

她说：“我家还有五六亩地没人种。”

我说：“我想种啊。”

她：“租给你种。”

我：“不行的，我还没种过庄稼呢，别到时候还贴钱进去那就没意思了。”

她：“也是，这样呗，第一年不收你的租金，第二年再收。”

我：“这样还差不多。小亏咱输得起。”

接着我问她那几亩地在哪个位置，她说：“在飞机场那边。”

我：“太远啦，我还要跑到那一头去种地啊。呵呵。”

她也笑笑：“远是不远，你看我每天都跑到这边来卖菜。”

我：“你用什么交通工具的？”

她：“电瓶车。”

我正跟她说的起劲，旁边两个卖菜的老妇人也接上话，其中一个还是退休教师，居然也卖起菜来，她告诉我：“我今年60岁了。”

我：“真看不出来。”

她：“你种地？你种不了的，那活太累了，我都种不了，我家里也有地，不过有的种上了，有的荒着，能种一点是一点。”

我：“你那点地在哪里？”

她：“离飞机场有七八里路。”

我“哎哟，更远啦。去不了，我种菜纯属是锻炼身体，最近感觉身体不太好，人未老，心感觉衰竭了。”

她哈哈笑了：“看不出来啊，你这是坐办公室坐的。要多做户外运动才行。我有一帮退休的朋友，他们都种地。把种地当锻炼。”

我：“在哪里种地？”

她：“就在百灵亭那边。那边地多，还有山，他们都是在山上挖一块小地，隔三差五地去锄锄，种起来就收，种不起来当作玩。很有意思的。你也可以这样。你看，我每天一大早就起床，然后下地干活，起点菜踩个电瓶车（小电动三轮车）上这边来卖菜，不过，也不是天天卖。”

我：“这个主意倒是挺不错的。不过，我早上爬不起来啊。”

她：“养成习惯就好了。”

我跟这位退休教师聊了半天，然后跟旁边那位菜农说：“你先回家跟你老伴说说，我想弄块地种种，一个星期去个两趟差不多了吧，算我帮你忙，种出名堂了，再说分成的事，我不计较的。”

她：“不用跟我家里说，我能作主的。”

我：“你家子女呢，有没有意见？”

她：“都出去做生意了，小孩子也带走了，家里就我两个人。”

我：“哦，那，我哪天去你家里看看。”

她：“可以啊，我还有两间房子是空着的，你可以搬过来收拾收拾住的。”

我笑了：“是嘛，这倒是一个不错的主意。”

几个卖菜的你一言我一语地出主意，我给两个卖菜的留下了电话号码，等她们通知吧。

我会不会去种地？也许会吧。我这是心血来潮？错啦，我需要有个地方调理一下心情。看着天天就那几样菜，老掉牙的菜，我都发急呢，地球这么大，怎么就这么点品种呢。

    这确实是一个不错的想法，先去考察一下再作决定。