打麦场
每到麦收时节,我就会想起故乡的打麦场,想起她的热闹与喜悦。原来,故乡打麦场是各家各户自己建的,都是临着村子:村东场和村西场。后来,随着“分田到户”的到来,个别农户会临时在自己的责任田里建造一块打麦场,不过,大部分人还是愿意按照“互助组”的形式,一起拥挤在原来的打麦场里。
由于拥挤,打麦场在麦收时节也就充满了热闹的气氛。
麦子收割后,各家各户先将自己的麦子规规矩矩地打成捆,然后再规规矩矩地在麦场里垛上垛,原则是两家的场面是联在一起的,于是两家的麦子垛就垛在麦场四周。码在打麦场的四周。这样,打麦场中间就有了一大片呈圆形的空地,可以很方便地用来碾压麦子。碾麦子开始用的是牛、马、骡子等牲畜,后来有了手扶拖拉机和小四轮,那些牲畜就不用在炎炎烈日下饱受煎熬了。
用牲畜碾麦子非常有意思:使唤牲畜的人站在打麦场中间,腰上绑着一根长长的绳子,另一头连接着牲畜的缰绳,“得、驾”地大声喊着口号指挥着。用牲畜碾麦子很需要技术,石磙子要一圈押着一圈的边缘,不然有的麦子的麦粒就会碾不掉,影响小麦的产量。那时候我还是小孩子,总是跟在牛、马的后面一圈一圈地跑着,根本顾不得太阳的毒辣和汗水的淋漓,也学着大人们的腔调大声吆喝着号子,帮助指挥牲畜。当麦子都碾得差不多的时候,人们就稍微清闲下来,在傍晚十分常常聚在一起聊天休息。我们这些孩子们就在那些新碾的麦秸堆上嬉戏打闹:摔跤、翻筋斗……,永远也不会觉得疲倦。
每一场麦子碾完后,都需要小心认真地将麦秸用桑叉挑出来,再次堆在打麦场的四周。那些还拌有较短麦秸、颖壳等杂物的麦子就堆在打麦场的中间。这时候就要等风来临了:只有来了风,才能进行“扬场”。无论白天还是黑夜,只要风力、风向合适,大人们就会拿起木锨将那些麦子扬向天空,风就会把那些杂物吹到旁边去。我觉得“扬场”是打麦场中最难的一项“技术活”,父亲总是责备我,要求我掌握这项“技术”,只是到现在我也没有学会。
记得在上初中时,我哥哥老是喜欢逗我。在我老家有一个不好的风俗习惯:男方在结婚之前,要每年的麦收、秋收季节到未来的丈母家帮忙。也是便于未来的丈母娘考察女婿干农活的实力。割麦子是力气活,我似乎不在行。哥哥就说,你必须得学点技术活,例如扬场。如果能在扬场上露一手,估计你丈母娘也会喜欢你的。我也是真心想学,但是直到现在我也没学会,唉,估计是父母怕累着我,没敢让我学吧。
当所有的麦子二遍碾压后,天气就逐渐热起来了,晚上,打麦场就成了大家避暑纳凉的做好去处。人们三五成群地晃着蒲扇,或是拿着一大把新鲜的楝树叶子,驱赶着还不算很多的蚊虫。我们这些孩子们常常拉来一块块草席,彻夜睡在打麦场上。我们常常遥望着群星璀璨的夜空,不断追问大人们关于像牛郎织女一样的神仙鬼怪故事。在习习凉风的吹拂中,我们往往在不知不觉间很快就进入到梦乡里去了。第二天清晨醒来,头发都会被露水打得透湿。
现在,随着农业机械化的到来和农村居住条件的改善,打麦场已经失去了原有的作用,全部都被漂亮的楼房占据了。有谁还会记起和怀念那些打麦场旧日的热闹呢?站在宽阔的水泥路旁,面对曾经的打麦场,我已经找不到孩子们追逐嬉戏的身影了,他们都到哪里去了呢?
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