想起了火盆

首页 > 美文 > 散文随笔/2019-01-25 / 加入收藏 / 阅读 [打印]

 

       我的家乡在东北平原。在那里上了年纪的人至今都知道有个“五间房”,那“五间房”就是我小时候所在的屯名称谓。童年和少年时代,我都是在那里度过的。然每至冬季,人们取暖用的火盆,在我脑海里打下了深刻的烙印。在东北除了靠火炕取暖,室内取暖的火盆自然成了农家不可缺少的物件。

       火盆有铁制的也有泥制的,那时由于经济条件所限,泥制的火盆很是盛行,它的特点就是保暖好、发热持久。那时家家自己打火盆,泥,自然就是制火盆的材料,一般来说用的都是极具黏性的黄泥,把乱麻剁碎掺入黄粘土里加水搅匀乎了,和好的泥要经过反复摔打,达到可以任意拿捏的程度才行。

 

       打泥火盆用的模子就是陶制盆,制作火盆时,在陶制盆的表面要敷一层草木灰,然后把泥均匀地贴在陶制盆上,再用玻璃瓶子在面上滚压,直到把表面弄的光滑,再放在阴凉处十天半个月,泥火盆就制成了。

       冬日的每天,清晨或午饭烧好后,就把灶膛里的余火扒出来装到火盆端到炕上,室内的温度很快就上来。火盆里还得有样必备的工具就是烙铁,那是一个带有长把的厚三角铁,火扒到盆里之后,要用烙铁压实了,把不断烬化的灰拨了开。在火盆里烧土豆、少地瓜、炒黄豆、炒爆米花,是最惬意的事,也是人们最喜爱吃东西,那种味道别具一格。

       又是寒冬时节,如今我们取暖已经采用了水汽集中供给,还有空调等。而小时候取暖的火盆已成了永久的记忆!

 

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