蟹肥秋深梁子湖
秋风起,蟹脚痒,一爬爬进我的碗。
当然,那螃蟹是不会自动爬进我的碗的,要吃美味的大闸蟹,得到梁子湖去。
周六下午,除了值班人员,科里的大同事小同事们一起开车到梁子湖去。往东上了高速,一个多小时就从武昌到了梁子湖。那梁子湖水面不小,虽比不上鄱阳湖洞庭湖之大,也在全国十大淡水湖之列,闻名遐迩的武昌鱼就产自梁子湖。学生时代十五六岁时我和同学们在梁子湖湖区劳动过一个夏天,住在淳朴好客的农户家,早晚轮流食在各家农户,有鱼有虾有饭有菜,每人只用交一角钱。干的活则是每日划着船在湖水里捞水草作沤肥之用,也不算很累。捞水草捞烦了,太阳晒热了,就跳到湖里戏水捉鱼;中午肚子饿了,伙伴们就自己在湖岸烧火做饭,名符其实地野炊一番。那真是个鱼米之乡的好地方,让我留恋至今。
不过那时梁子湖似乎没有很多螃蟹,梁子湖因大闸蟹出名也只在这几年。因引进了阳澄湖的大闸蟹蟹苗,蟹们大量繁殖,蟹丁兴旺,又长得好,蟹肉鲜蟹黄香,不输那阳澄湖本地的大闸蟹,一时间名声顿起,引得食客无数。每当秋深蟹肥之时,好吃佬们尤其是来自武汉的云集梁子湖,大快朵颐,不仅吃蟹,还吃鱼、吃虾、吃藕、吃菱角......当然,每年浩浩荡荡的好吃佬们队伍中,也少不了我们科里的大同事小同事们快乐的身影......
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